Eine angebrannte Pfanne von Kohlenstoffablagerungen reinigen

Jede Hausfrau, auch eine sehr sorgfältige, hat in der Küche oft mit einem kleinen Problem in Form einer angebrannten Pfanne zu kämpfen. Es ist nicht sinnvoll, sich jedes Mal von Ihrem Lieblingsgeschirr zu trennen, wenn es anbrennt. Wenn Sie jedoch ein paar kleine Tricks kennen, ist es ganz einfach, angebrannte Speisereste aus einer Pfanne zu entfernen.

Gründe für das Auftreten von Kohlenstoffablagerungen an den Wänden und am Boden einer Pfanne

Wenn wir den häufigsten Grund für einen angebrannten Kochtopf ausschließen – das Kochen des Abendessens unbeaufsichtigt auf dem Herd stehen lassen, kocht das Wasser einfach weg und das Essen brennt an. Ein wichtiger Faktor ist die Qualität der Gerichte und deren richtige Anwendung. Gelbe Plaques und Ablagerungen entstehen durch hartes Wasser und wenn der Belag verschiedene Farben hat: durch leuchtende Beeren, Obst und Gemüse.

Besonderheiten bei der Reinigung von Töpfen aus unterschiedlichen Materialien

• Aluminium. Das Material verträgt keine säurehaltigen Produkte, da diese mit Aluminium reagieren und sich dunkle Flecken auf dem Boden und den Wänden bilden, die kaum noch zu entfernen sind. Aluminium ist eine sehr weiche Legierung, die durch mechanische Reinigung leicht zerkratzt werden kann. Dadurch droht Ihnen ein verdorbenes Gericht, das gesundheitsschädlich ist. In solchen Töpfen lassen sich Suppen besser kochen.
• Emaille. Ein zerbrechliches Material, das beim kleinsten Sturz leicht bricht und absplittert; solches Kochgeschirr kann nicht mehr zum Kochen verwendet werden. Doch bei sorgfältiger Handhabung lässt sich die Emaille auch von stark angebrannten Speisen problemlos abwaschen.
• Teflon. Kochgeschirr aus diesem Material klebt praktisch nicht fest. Durch die Antihaftbeschichtung können Sie nicht nur Speisen ohne Öl und Anbrennen zubereiten, sondern die Pfanne auch schnell und ohne großen Aufwand reinigen. Allerdings ist das Material anfällig für Kratzer und wenn diese auftreten, sollte man den Topf lieber wegwerfen.
• Edelstahl. Angebrannte Speisereste lassen sich vom Material leicht reinigen, allerdings bilden sich beim Kochen blaugrüne Flecken auf der Oberfläche, die nur schwer wieder zu entfernen sind. Edelstahl verträgt keine Schleifmittel mit großen Anteilen.
• Keramik. Der Boden von Keramiktöpfen ist mit einer Glasur überzogen, die bei Abnutzung ihre Funktion als Antihaftbeschichtung verliert und das Essen anbrennt. Verwenden Sie zum Reinigen keine Metallschwämme.

Reinigungstöpfe aus unterschiedlichen Materialien

Viele Hausfrauen fragen sich, wie man eine angebrannte Pfanne reinigt. Dabei ist zu beachten, dass es sich hierbei nicht um eine Tragödie, sondern um ein ganz normales und lösbares Problem handelt.

Jeder Kochtopf hat seinen eigenen Ansatz; Wenn Sie in Ihrer Küche eine Vielzahl von Kochtöpfen aus unterschiedlichen Materialien haben, müssen Sie wissen, was für ein Geschirrteil perfekt funktioniert und es reinigt, für ein anderes jedoch schädlich sein kann.

Die besten Hausmittel zum Entfernen von Kohlenstoffablagerungen von verschiedenen Gerichten

• So reinigen Sie eine angebrannte Emaillepfanne.

Bei stark angebranntem Boden müssen Sie die Pfanne mehrere Stunden in Spülmittel einweichen und die groben Ablagerungen mit einem Holzspatel entfernen. Um Rückstände zu entfernen, können Sie eine Paste aus 30 Gramm Backpulver, Zitronensäure und Essig herstellen und diese abwischen. Kaffeesatz hat die gleiche Wirkung. Nach der Reinigung mit Wasser abspülen. Dabei handelt es sich um natürliche Schleifmittel, die jeder zu Hause hat und die Emaillebeschichtung nicht beschädigen. Oft verfärbt sich die Innenseite der Pfanne gelb oder dunkelt nach, dieser Belag lässt sich leicht mit Zitronensaft, Essig oder Milchmolke vom Email abwaschen, es genügt, die Pfanne über Nacht in der Lösung einzuweichen, und das Email wird wieder weiß.

• Die Feinheiten der Entfernung von Kohlenstoffablagerungen aus einer Edelstahlpfanne.

Edelstahl ist ein sehr pflegeleichtes Material, das sich leicht reinigen lässt. Wichtig ist, dass Sie beim Reinigen keine harten Metallschwämme verwenden, da diese die äußere Schicht zerkratzen und diese mit der Zeit stumpf wird. Ein universelles Produkt für alle Arten von Kochgeschirr, mit dem sich eine Edelstahlpfanne perfekt reinigen lässt, ist eine Paste aus Soda und PVA-Kleber. Lösen Sie in einem großen 10-Liter-Topf eine halbe Packung Soda auf und geben Sie 100 Gramm hinzu. Kleber. Zum Kochen bringen und alles zu reinigende Geschirr nacheinander in die Lösung geben, 5–10 Minuten kochen lassen, herausnehmen und mit reichlich Wasser waschen, hartnäckige Eingebranntes mit einem Spülschwamm entfernen. Dieses Produkt eignet sich hervorragend zum Entfernen von Kohlenstoffablagerungen von der Außen- und Innenseite eines Kochtopfs.

• So reinigen Sie eine Aluminiumpfanne von Ruß.

Bei einer leichten Bräunung am Boden hilft ein Apfel oder Molke. Es genügt, einen fein gehackten Apfel ins Wasser zu geben und das Kompott in einem Topf oder einer Milchmolke fünf Minuten lang zu kochen – so wird das Geschirr sauber und glänzt wieder. Wir entfernen komplexen Ruß mit Wasserstoffperoxid und Ammoniak: Geben Sie jeweils 50 ml dieser Zutaten in einen Liter Wasser und kochen Sie es 30 Minuten lang. Anschließend spülen Sie den restlichen Ruß einfach mit Wasser vom Geschirr ab.

• Die Nuancen der Reinigung eines Keramiktopfs.

Keramik verträgt keine sauren und alkalischen Umgebungen, daher ist bei der Reinigung Vorsicht geboten. Angebrannte Speisereste lassen sich am besten mit einem handelsüblichen, neutralen Reinigungsmittel in heißem Wasser entfernen. Lassen Sie die Lösung etwa eine Stunde einwirken. Die Speisereste lösen sich dann von den Wänden und können mit fließendem Wasser abgewaschen werden.

• So entfernen Sie angebrannte Speisereste aus einer Teflonpfanne.

Stark verschmutzte Stellen sollten zunächst eine halbe Stunde in warmem Wasser eingeweicht werden. Teflonbeschichtungen lassen sich am besten mit Senfpulver reinigen: Geben Sie dazu 2–3 Löffel etwas Wasser hinzu, bis eine Paste entsteht und Sie eingebrannte Rückstände problemlos aus der Pfanne wischen können.

So reinigen Sie eine angebrannte Pfanne von verschiedenen Arten von Verunreinigungen

Früher oder später stehen alle Hausfrauen vor der Frage, wie man den angebrannten Boden eines Topfes reinigt. viel hängt von den verbrannten Produkten ab. Das Schlimmste ist, dass der Reis anbrennt, da das Produkt fest an jeder Oberfläche klebt, aber das lässt sich beheben.

Arten von Flecken auf Geschirr

• Haferbrei mit Milch. Weichen Sie den Fleck mehrere Stunden in warmem Wasser und Spülmittel ein und reinigen Sie ihn von groben Ablagerungen. Geben Sie zwei Löffel Backpulver auf den nassen Boden der Pfanne und geben Sie einen Löffel Essig darüber. Warten Sie, bis die chemische Reaktion stattfindet. Diese Zusammensetzung kann auf jeder Oberfläche außer Aluminium verwendet werden. Besser ist es, einen Aluminiumtopf mit einer starken Salzlösung auszukochen.
• Reis. Zitronensäure funktioniert hervorragend. Mischen Sie eine Wasserlösung, kochen Sie sie 15 Minuten lang und lassen Sie sie über Nacht stehen. Am Morgen können Sie alle Essensreste problemlos vom Boden entfernen.
• Marmelade. Weichen Sie das Geschirr nicht in kaltem Wasser ein, es ist besser, den Topf sofort mit einer wässrigen Lösung aus Soda, Zitronensäure oder Essig auszukochen, der Zucker löst sich auf und lässt sich leicht abwaschen.

Volksmethoden zum Reinigen von Geschirr zu Hause

Dabei handelt es sich um bewährte Produkte, die in ihrer Wirksamkeit chemischen Verbindungen in nichts nachstehen und zudem leichter zugänglich und sicherer für unsere Gesundheit sind.

• So entfernen Sie Ruß und Speisereste mit Backpulver.

Soda ist ein hervorragendes Schleifmittel, das selbst die empfindlichste Beschichtung nicht beschädigt. Normalerweise ist es immer zu Hause und Sie können ein wenig davon auf einen feuchten Schwamm geben und eingebrannte Essensreste abwischen. Mit Backpulver können Sie Edelstahlkochgeschirr polieren und ihm seinen alten Glanz zurückgeben.

• So entfernen Sie angebrannte Speisereste mit Salz.

Salz, insbesondere grobes Salz, wird nicht als Schleifmittel verwendet. Bereiten Sie eine Lösung vor: Geben Sie fünf Esslöffel Salz in einen Liter Wasser, gießen Sie es in einen Topf und lassen Sie es mehrere Stunden stehen, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Bringen Sie die Lösung dann bei schwacher Hitze zum Kochen und lassen Sie sie abkühlen. So können Sie jedes Kochgeschirr schnell von Kohleablagerungen reinigen.

• So entfernen Sie Kohlenstoffablagerungen und Speisereste mit Essig.

Dank seines sauren Milieus eignet sich Essig hervorragend zum Entfernen von Kohlenstoffablagerungen. Es genügt, den Topfboden mehrere Stunden in Tafelessig einzuweichen und ihn dann 5 Minuten lang zu kochen, und alle Speisereste werden rückstandslos entfernt. Verwenden Sie zum Reinigen von Aluminiumkochgeschirr keinen Essig – es bilden sich dunkle Flecken auf der Beschichtung, die sich nicht mehr entfernen lassen, und die Pfanne muss weggeworfen werden.

• So reinigen Sie einen Kochtopf mit einer Mischung aus Backpulver und Peroxid.

Perfekt zum Reinigen aller Oberflächen: 3–4 Esslöffel Peroxid mit 5–6 Esslöffeln Backpulver mischen und mit einem weichen Schwamm verreiben. Mit dieser Zusammensetzung können sowohl die Innen- als auch die Außenflächen von Geschirr gereinigt werden.

• Wir verwenden Waschmittel.

Ein zuverlässiges Heilmittel, das wir noch aus der Sowjetzeit kennen. Ein Stück Seife wird gerieben und in Wasser aufgelöst: 5 Esslöffel Späne pro Liter. In einen Topf geben und aufkochen, abkühlen lassen – das reicht aus, um die angebrannten Speisereste mit Wasser abzuwaschen.

• Wir verwenden Aktivkohle.

Ein milder Reiniger, der für empfindliche Teflonbeschichtungen geeignet ist. Lösen Sie 10 Kohletabletten in einer kleinen Menge Wasser auf, bis eine Paste entsteht, und reiben Sie hartnäckige Flecken 1–2 Stunden lang ein. Entfernen Sie anschließend Speisereste mit einem weichen Schwamm.

• Reinigung mit Molke.

Die im Serum enthaltenen einzigartigen Bakterien machen angebrannte Speisereste auf Ihrem Kochgeschirr sicher weich. Falls erforderlich, kann es für eine bessere Wirkung in einem Topf gekocht werden.

• Eine Lösung aus PVA-Kleber und Seife.

Das Geschirr wird in dieser Zusammensetzung gekocht, um Kohlenstoffablagerungen von der gesamten Oberfläche zu entfernen. Geben Sie 100 Gramm zu 5–7 Löffeln Seifenspäne hinzu. Kleber, in 2 Liter Wasser verdünnen und erhitzen. Wenn die Mischung kocht, lassen Sie den Topf 1–2 Stunden stehen und spülen Sie ihn mit Wasser aus.

• Eine Mischung aus Soda und Salz.

Feines Salz und Backpulver sind hervorragende Schleifmittel, mit denen Sie Ihr Geschirr täglich reinigen können. Wenn Sie von jeder dieser Zutaten 5 Esslöffel in einem Liter Wasser auflösen und in einem Topf über dem Feuer erhitzen, lässt das Ergebnis nicht lange auf sich warten; nach dem Abkühlen lässt sich alles abwaschen.

So reinigen Sie einen stark angebrannten Topf mit Chemikalien

Chemische Geschirrspülmittel sind gut und wirksam, Sie sollten jedoch daran denken, nur Produkte zu kaufen, die für Ihren Pfannentyp geeignet sind.

Wenn Sie teures und beliebtes Geschirr in Ihrer Küche haben, kaufen Sie Chemikalien in bewährten und zuverlässigen Geschäften.

Die chemische Industrie hat in den letzten Jahren große Fortschritte gemacht und Sie können problemlos eine Zusammensetzung auswählen, die Ihr Geschirr reinigt, ohne es zu beschädigen.

Chemikalien zur Entfernung von Kohlenstoffablagerungen

• Schumanit. Ein speziell entwickeltes Produkt zum Entfernen von Kohlenstoffablagerungen von allen Oberflächen, das einfach auf die Problemzonen aufgetragen und leicht eingerieben werden muss.
• Mol. Das Produkt, das wir zum Reinigen von Rohren verwenden. Vor dem Auftragen auf die Oberfläche muss es 1/1 mit Wasser verdünnt, 10 Minuten einwirken gelassen und auf die verunreinigten Stellen eingerieben werden.
• Chlor. Es kann gekocht werden, was uns die Möglichkeit gibt, Kohlenstoffablagerungen nicht nur von der Innenseite, sondern auch von der Außenseite des Geschirrs leicht zu entfernen.

Wichtig ist, dass das Geschirr nach der Verwendung aller Reinigungsmittel mit einem Geschirrspülmittel gespült und mit viel fließendem Wasser abgespült wird.

Wenn Ihre Küche über eine Geschirrspülmaschine verfügt, ist es unwahrscheinlich, dass Sie einen Kochtopf in der Spülmaschine von Kohleablagerungen reinigen können. Es ist zum täglichen Waschen und Entfernen von Fettablagerungen bestimmt; Angebrannte Speisereste sollten Sie besser manuell entfernen.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Reinigung

Wenn Sie die Verwendung von Volksreinigungsmethoden nicht zulassen, sollten Sie mit chemischen Verbindungen besonders vorsichtig sein. Während des Vorgangs müssen unbedingt Gummihandschuhe getragen werden. Zum Auftragen der Produkte empfiehlt sich die Verwendung eines Spezialpinsels.

Beim Kochen von Chlor müssen Sie die Fenster öffnen und für eine maximale Dampfabsaugung in der Küche sorgen, dann leidet Ihre Gesundheit nicht.

Tipps für die richtige Reinigung ohne Geschirrschäden

Wenn Sie die Pflegeempfehlungen des Herstellers und einige Tipps von Experten beachten, wird Ihnen Ihr Kochtopf viele Jahre lang gute Dienste leisten.

• Kaufen Sie Kochgeschirr mit Antihaftbeschichtung, das erspart Ihnen eine langwierige Reinigungsarbeit.
• Sollte etwas Schlimmes passieren und die Pfanne anbrennen, lassen Sie sie nicht zu lange stehen. Besser ist es, den Inhalt herauszukratzen und sofort in Wasser und Spülmittel einzuweichen, dann ist die weitere Reinigung einfacher und effektiver.
• Es ist besser, volkstümliche Reinigungsmethoden anzuwenden, sie sind sicherer und genauso wirksam.

Jedes Problem in der Küche lässt sich beheben. Die Hauptsache ist, man weiß, wie man damit umgeht. Und dann wird Ihr Geschirr Sie lange Zeit mit seiner Sauberkeit und Ihre Lieben mit köstlichen Abendessen begeistern.

VIDEO: So reinigen Sie eine Pfanne effektiv von Kohlenstoffablagerungen.