Küchenutensilien erfüllen unterschiedliche Funktionen, das sollte man im Hinterkopf behalten. Es muss gefragt sein und täglich genutzt werden. Ein Messbecher ist ein Behälter, der zum Abmessen der darin enthaltenen Flüssigkeitsmenge verwendet wird. Jede Hausfrau, die ein leckeres Gericht oder Getränk zubereiten möchte, wird von der Notwendigkeit überzeugt sein.
Inhalt
- Wofür wird ein Messbecher für Flüssigkeiten verwendet?
- Arten von Messbechern
- Anwendung
- Die Symbole auf Messutensilien entschlüsseln
- Welchen Messbecher soll man wählen
- Regeln für die Verwendung von Messbechern
- Empfehlungen zur Pflege von Messutensilien
- Hersteller von Messutensilien
- VIDEO: Testbericht zum digitalen Messbecher.
Wofür wird ein Messbecher für Flüssigkeiten verwendet?
Die Hauptfunktion dieses Glases besteht darin, das Volumen in ml zu bestimmen, wenn Sie eine bestimmte Substanz untersuchen möchten. Früher wurde ein solches Glas in Form einer Schale hergestellt. Nicht immer wurde Glas als Ausgangsmaterial verwendet. Den nomadischen Turkvölkern genügte es, ein universelles Messgerät für Flüssigkeiten aus Holz herzustellen.
Auch unter Peter I. wurden Messbecher verwendet, um die Menge des benötigten Getränks genau zu bestimmen. Eine moderne Bar ohne dieses Attribut ist kaum vorstellbar. In seltenen Fällen wird einem Kunden ein alkoholisches Getränk ohne vorherige Dosierung ausgeschenkt.
Weitere Informationen! Es gibt universelle Modelle von Messbechern, die schon lange bekannt sind. Sie sind in der Lage, die Kriterien von Schüttgütern und Flüssigprodukten gleichzeitig zu bestimmen. Für die Küche wäre ein solches Produkt geeignet, in einer Bar wäre es jedoch fehl am Platz.
Arten von Messbechern
Um dieses Kochgeschirr zu verstehen, müssen Sie drei seiner Indikatoren hervorheben: Größe, Ausgangsmaterial und Anwendung. Auf Grundlage der genannten Parameter lohnt es sich, näher über die für den Alltag notwendigen Produkte nachzudenken.
Gläser nach Volumen
Von großer Bedeutung ist die sogenannte Quadratur des Glases. Es kann nicht schaden, fünf Arten von Messbechern in Betracht zu ziehen.
- 50 und 100 ml. Ähnliche Markierungen finden sich auch in Bars, wo die Alkoholskala nach diesen Parametern bemessen wird.
- 250, 500 und 1000 ml. Bei den angegebenen Werten handelt es sich um Durchschnittswerte, da Messbecher oberhalb dieser Markierung Sonderanfertigungen sind.
Aufmerksamkeit! In der durchschnittlichen Küche befindet sich ein Glas mit einer 100-ml-Markierung im Arsenal. Bei der Zubereitung komplexer Rezepte werden häufig Behälter mit einem Volumen von 500 ml verwendet. Ein großes Unternehmen kauft Messgefäße für 1-5 Liter.
Basierend auf dem Material
Manchmal scheint es, als spiele der Boden des Messbechers keine Rolle. Ziehen Sie keine voreiligen Schlüsse.
Silikonbecher
Ein Messbecher aus Silikon hat gegenüber anderen Materialien einige Vorteile.
- Praktikabilität. Zum günstigen Preis ist dieser Behälter für Babynahrung geeignet. Was spricht dagegen, mit einem Silikonbecher gleichzeitig Flüssigkeiten und Schüttgüter abzumessen?
- Anpassung. Das Gute an Silikon ist, dass es sich beim Herunterfallen selten verformt. Auch während des Transports bleibt die Integrität erhalten.
Wichtig! Messbecher aus Silikon neigen aufgrund von Temperaturschwankungen zur Verformung. Darüber hinaus ist es nicht möglich, das genaue Gewicht des Produkts in diesem Behälter zu bestimmen, sodass er für Labortests nicht geeignet ist.
Messbecher aus Glas
Ein Glasprodukt kostet mehr als Messbecher aus Kunststoff. Zu den Vorteilen solcher Produkte gehören die folgenden.
- Präsentierbarkeit. Durch die Verwendung von Glas können Sie aus einem Messbecher ein exklusives Produkt machen. Die Form eines solchen Produktes muss letztlich seinem Zweck entsprechen. Das interessante Design des Messbechers hat jedoch bisher niemand abgesagt.
- Aufrechterhaltung der Hygiene. Für Gastronomiebetriebe ist dieser Faktor ein gewichtiges Argument für den Kauf von Glasprodukten. Kunststoffprodukte kommen in der Bar kaum zum Einsatz.
Wichtig! Trotz aller Vorteile eines Messbechers aus Glas sollte man bedenken, dass er in manchen Fällen unpraktisch ist. Der Boden neigt dazu, aus der Hand zu rutschen und zu zerbrechen, wenn Sie das Geschirr unvorsichtig verwenden. Der Ausweg aus dieser Situation ist die Verwendung hitzebeständiger Rohstoffe.
Edelstahlglas
Metallbehälter sind eine Zierde für jeden Arbeitsbereich. Für die Herstellung von Messutensilien ist Edelstahl das am besten geeignete Material. Die Vorteile dieses Metallbehälters:
- einfache Reinigung;
- vorzeigbares Erscheinungsbild;
- erschwinglicher Preis.
Zu den Mängeln dieses Produkts zählen unter anderem:
- Verformung beim Herunterfallen eines Produkts aus dünnem Blech;
- eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass Kratzer auf der Oberfläche entstehen.
Anwendung
In folgenden Bereichen der menschlichen Tätigkeit sind Messutensilien unverzichtbar.
- Kochen. Es ist schwer, sich eine Hausfrau vorzustellen, die die Proportionen eines Gerichts mit dem Auge bestimmen kann. Bei der Zubereitung mancher Speisen ist ein Messbecher unverzichtbar.
- Alkoholgeschäft. Beim Bedienen eines Kunden verwendet der Barkeeper einen Messbecher, um die Alkoholmenge zu bestimmen.
- Wissenschaft. Das moderne Labor ist nicht nur mit hochentwickelter Technik, sondern auch mit Messgeräten aus unterschiedlichen Materialien ausgestattet.
- Pharmakologie. Bei der Herstellung von Arzneimitteln ist die Präzision der Parametermessung von entscheidender Bedeutung.
Die Symbole auf Messutensilien entschlüsseln
Diese Gläser können sowohl ml als auch Unzen anzeigen. Die Anzahl der gestrichelten Linien auf der Schale hängt von ihrem Volumen ab. Die Hersteller versuchen, die Symbole auf den Behältern möglichst leicht verständlich zu gestalten.
Was bedeutet fl auf einem Messbecher? Unzen.
OZ ist die Unzen-Anzeige. Als Grundlage gilt der Wert von 28,35 Gramm. FL steht für „Fluid Ounce“, also 30 ml.
Pts-Bezeichnung auf dem Messbecher
Pts ist der Pint-Indikator. Das englische Maßsystem ist den einheimischen Verbrauchern nicht vertraut. Dies entspricht einem Parameter von 0,56826125 l. Die amerikanische Version des Pints unterscheidet sich von der englischen Beschriftung. Seine Indikatoren betragen 0,47 l.
Welchen Messbecher soll man wählen
Beim Kauf sollten Sie folgende Nuancen berücksichtigen.
- Ausgangsmaterial. Produkte müssen aus umweltfreundlichen Rohstoffen hergestellt sein. Andernfalls kommt es zu unerwünschten Reaktionen mit Lebensmitteln. Am besten wählen Sie Glas, da dies die sicherste Option ist.
- Volumen. Für den Hausgebrauch eignen sich Gebinde von 500 ml bis 1 l. Ein großer Lebensmittelkonzern kann mit solchen Mengen nicht umgehen. Für ihn ist es besser, Messutensilien im Bereich von 1 l+ anzuschaffen.
- Visuelle Merkmale. Die Wahl hängt vom persönlichen Geschmack des Käufers ab. Bei der Verwendung im Haushalt ist es wichtig, dass der Messbecher zu den vorhandenen Utensilien im Haus passt.
Regeln für die Verwendung von Messbechern
Um alle Rezeptempfehlungen befolgen zu können, sind Messutensilien erforderlich. Die scheinbare Einfachheit der Verwendung des Messgeräts entspricht nicht der Realität und Sie müssen die Regeln für seine Bedienung kennen.
- Wie angegeben verwenden. Der Messbecher darf ausschließlich zum Abmessen verwendet werden.
- Trocknen des Glases. Vermeiden Sie die Verwendung nasser Behälter beim Abmessen von Flüssigkeiten und Schüttgütern. Wird diese Regel nicht befolgt, ist die Berechnung fehlerhaft.
- Richtige Platzierung der Substanz. Das ursprüngliche Untersuchungsmaterial muss vorsichtig mit einem Löffel aufgelöffelt werden, um seine Konsistenz zu erhalten.
- Verhinderung der Bildung eines Luftspalts. Um diesen Faktor zu vermeiden, sollten Sie die trockenen Zutaten schütteln.
- Richtiges Eingießen. In einem solchen Fall gibt es keine Probleme mit dem Wasser. Wenn Sie eine viskose Flüssigkeit messen möchten, müssen Sie diese langsam an der Wand des Messgefäßes entlang gießen.
- Arbeiten Sie auf einer ebenen Fläche. Es wird empfohlen, die Gewohnheit aufzugeben, Berechnungen nach Gewicht durchzuführen. Ihre Zahlen werden nicht den tatsächlichen Zahlen entsprechen.
- Richtige Verteilung. Wir sprechen über die Notwendigkeit, die Parameter von Butter festzulegen. Seine Forschung macht es schwierig, dass sich aus dem Nichts Taschen bilden. Um diesem Faktor vorzubeugen, wird das Produkt in kleine Stücke geschnitten.
- Eine clevere Kombination. Beim Kochen müssen Köche Flüssigkeiten und trockene Substanzen abmessen. Nach dem Studium des Rezepts ist es notwendig, zunächst die trockenen Zutaten des Gerichts zu analysieren.
- Großzügigkeit bei der Volumenberechnung. Dies betrifft Fälle, in denen die Parameter einer Hauptzutat untersucht werden müssen. Der Überschuss lässt sich später problemlos mit einem Messer entfernen.
- Für Luftfeuchtigkeit im Raum sorgen. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um eine facettierte Tasse oder einen Behälter mit Skala handelt.
- Intelligente Wahl der Kapazität. Wenn Sie beim Kochen zu Hause nur minimale Portionen benötigen, sollten Sie keinen großen Messbecher kaufen.
Aufmerksamkeit! Durch Befolgen dieser Regeln ist es möglich, genaue Messergebnisse zu erzielen. Andernfalls kann sich der Geschmack des Gerichts erheblich verändern.
Empfehlungen zur Pflege von Messutensilien
Durch besondere Pflege ist eine lange Haltbarkeit des Messbechers gewährleistet. Die Lebensdauer solcher Gerichte wird maximal sein, wenn bestimmte Regeln beachtet werden.
- Die richtige Wahl des Waschmittels. Es sollte keine Schleifpartikel enthalten. Ein Produkt ohne die Genehmigung einer sanitären und hygienischen Inspektion ist nicht für den Gebrauch geeignet.
- Begrenzte Auswahl an Pinseln. Am besten kaufen Sie einen weichen Schaumstoffschwamm. Die Verwendung einer groben Reinigungsbürste ist nicht zulässig.
- Temperaturkontrolle. Messbecher sollten nicht in kaltem Wasser gewaschen werden. Es ist besser, das durchschnittliche Temperaturregime zu wählen. Nach dem Abmessen der Menge der öligen Flüssigkeit wird das Geschirr mit heißem Wasser und einer kleinen Menge Essig gereinigt.
Hersteller von Messutensilien
Wenn Sie Qualitätsprodukte kaufen möchten, sollten Sie vertrauenswürdige Warenlieferanten auswählen.
Bormioli Rocco Frigoverre
Der Hersteller legt den größten Wert auf die Zweckmäßigkeit des Produkts und seine Größe. Als Standardvolumen für solche Produkte gilt 1 Liter. Der Glasmessbecher von Bormioli Rocco Frigoverre ist sicher in der Anwendung. Der Behälter ist mit einem Kunststoffdeckel ausgestattet.
Leifheit Comfortline
Die Hauptprodukte des Unternehmens sind Messutensilien aus Polymeren. Das Fassungsvermögen des Behälters beträgt 500 ml. Der Zweck des Produkts besteht in der Messung der Parameter von Schüttgütern und Flüssigkeiten. Der Behälter besteht aus transparentem Polymer, was das Produkt zu einem begehrten Handelsgut macht. Zu seinen Vorteilen zählen die einfache Reinigung des Glases und die Rutschfestigkeit der Oberfläche.
Simax
Thermoglasbehälter verformen sich bei Temperaturschwankungen nicht. Seine Oberfläche wird bei Temperaturen von -40°C nicht beschädigt. Die Integrität des 500-ml-Messbechers wird bei einer Temperaturerhöhung auf 300 °C nicht beeinträchtigt.
"Horizont"
Der heimische Hersteller bietet Messutensilien aus Kunststoff an.
Messgeräte sollten unter Berücksichtigung ihrer weiteren Verwendung ausgewählt werden. Labormaterial kann nicht mit Haushaltsgegenständen identisch sein. Dies sollten Sie beim Kauf eines Messbehälters beachten.