So reinigen Sie eine Bratpfanne von Fett- und Kohlenstoffablagerungen

Eine Küche ohne Utensilien wie eine Bratpfanne ist nicht vorstellbar. Auch moderne Hausfrauen verfügen über zahlreiche Varianten aus unterschiedlichen Materialien. Sie alle haben jedoch einen Nachteil: die Ansammlung von Schmutz, der nicht nur das Aussehen des Geschirrs beeinträchtigt, sondern auch eine Gefahr für die Gesundheit darstellt, da altes Fett krebserregende Stoffe freisetzen kann, die lebensbedrohliche Krankheiten verursachen. Daher stellt sich natürlich die Frage: Wie reinigt man eine Bratpfanne von altem Fett?

Was verursacht Fett- und Kohlenstoffablagerungen an den Seiten einer Bratpfanne?

Der Grund für die Entstehung von Kohlenstoffablagerungen ist einfach: Schlamperei und mangelnde Bereitschaft, das Geschirr unmittelbar nach dem Kochen zu spülen. Die Fettschicht, die sich an den Wänden und am Boden absetzt, nimmt allmählich zu und vermischt sich mit Ruß, wodurch eine explosive Mischung entsteht, die für den Körper schädlich ist. Das Auftreten solcher Verunreinigungen in Töpfen erfolgt auf ähnliche Weise. Daher sollte das Reinigen von Küchenutensilien für jeden zu einer routinemäßigen und obligatorischen Angelegenheit werden.

So reinigen Sie verschiedene Arten von Bratpfannen zu Hause von altem Fett und Kohlenstoffablagerungen

Wie bereits erwähnt, kann eine Bratpfanne aus jedem beliebigen Material hergestellt werden, jedes erfordert jedoch seinen eigenen Ansatz. Sie können eine schwere Bratpfanne aus Gusseisen nicht auf die gleiche Weise reinigen wie eine aus Teflon. Wenn Sie einige einfache Empfehlungen kennen, können Sie alle Pfannen, egal aus welchem ​​Material sie bestehen, ganz einfach reinigen.

Bratpfanne aus Gusseisen

Eine der häufigsten Sorten, die viele nützliche Eigenschaften besitzt, aber einen erheblichen Nachteil hat: Die anhaftenden Kohlenstoffablagerungen sind so fest in der porösen Struktur des Gusseisens verankert, dass das Abwaschen ziemlich problematisch ist. Aber es gibt eine Lösung dafür. Da die Gusseisenbeschichtung unempfindlich gegenüber starken Stößen ist, kann sie mit Metallschwämmen, Pulver oder Sand gereinigt werden. Autowerkstätten verfügen über spezielle Maschinen, die mit Sand und Druckluft jeglichen Schmutz beseitigen können. Eine extravagante Methode zum Entfernen von Kohlenstoffablagerungen: Stellen Sie die Pfanne ins Feuer. Nach einiger Zeit beginnen sich die Kohlenstoffablagerungen stückweise abzulösen. Es bleibt nur noch abzuspülen und mit einem Handtuch trocken zu wischen.

Bratpfanne mit Emaillebeschichtung

Emaille ist eine dünnere Beschichtung, die grober Behandlung und ätzenden Mitteln nicht standhält. Sie müssen Ruß und Plaque mit weniger Methoden entfernen. Gut geeignet sind Hausmittel oder die Verwendung von Bleichmittel. Wichtig ist lediglich, dass das Geschirr nach dem Eingriff gründlich abgespült wird, denn die Aufnahme von Reinigungsmitteln in den Körper ist mit schwerwiegenden Folgen verbunden. Es ist besser, es nicht zu riskieren.

Aluminium-Bratpfanne

Aluminium ist ein Leichtmetall und Kochgeschirr aus diesem Material ist ebenfalls ein Leichtmetall. Mit einem Stahlwollepad können Sie die Seiten nicht abreiben: Das hinterlässt unschöne Kratzer. Eine Kombination aus milden Reinigungsmitteln wie Zahnpulver, Soda und Seife funktioniert jedoch ebenfalls gut. Sie beeinträchtigen die Optik nicht und befreien Topf oder Pfanne von einer Fettschicht.

So reinigen Sie eingebranntes Fett aus einer Edelstahlpfanne

Edelstahl wurde erfunden, um Kochgeschirr herzustellen, das nicht korrosionsanfällig ist. Gegen die Ansammlung von Öl und Ruß ist er jedoch nicht immun. Diese Bratpfanne weist keine Eigenschaften auf, die eine besondere Reinigungsmethode erfordern würden. Eine starke Salzlösung, eine Mischung aus Soda und Essig sowie Aktivkohle eignen sich gut zum Entfernen von Kohlenstoffablagerungen. Besser ist es, mit weichen Schwämmen zu waschen, anschließend unter fließendem Wasser abzuspülen und zu trocknen.

Reinigung einer Keramikpfanne von altem Fett

Gebrannter Ton muss sorgfältig gereinigt werden. Es wäre besser, wenn die Hausfrau nach jedem Kochen die abgekühlte Bratpfanne mit einer Papierserviette auswischt, die das gesamte Fett aufnimmt. Stellt sich jedoch heraus, dass das Geschirr bereits stark verschmutzt ist, bleibt nichts anderes übrig, als auf „Großmutters“ Rezepte zurückzugreifen. Kochen Sie beispielsweise Wasser mit Soda auf. Auch Soda hilft ganz gut. Eine Flasche Cola oder Pepsi wird in den Behälter geschüttet und dort mehrere Stunden stehen gelassen. Nach dem Einweichen des Schmutzes wird dieser mit einem Schwamm abgewischt.

Die Nuancen der Reinigung einer Bratpfanne mit Teflonbeschichtung

Teflon ist eine sehr empfindliche Beschichtung, die niemals durch Gabeln oder Messer zerkratzt werden sollte. Auch grobes Salz kann tiefe Spuren hinterlassen. Was sollen wir tun?

Getrockneter Schlamm kann mit lauwarmem Wasser übergossen und trocknen gelassen werden. Anschließend wird es mit einem Spachtel oder Schwamm gelöst. Backpulver ist ein gutes Reinigungsmittel.

So reinigen Sie Pfannen und Töpfe

Es gibt viele Möglichkeiten, eine Bratpfanne zu Hause von Fett- und Kohlenstoffablagerungen zu reinigen. Sie alle haben ihre Vor- und Nachteile. Die bekanntesten werden hier aufgelistet.

Mechanische Reinigungsmethoden

Der Name der Methode spricht für sich: Kohlenstoffablagerungen werden durch den Einsatz von Bürsten, Pinseln und manchmal auch Schleifpapier entfernt, die von einem rotierenden Mechanismus angetrieben werden. Der Vorteil liegt in der geringen Kosten und der schnellen Reinigung. Nachteil: Gefahr von Rissen, Kratzern, Zerstörung des Kochgeschirrmaterials.

Thermische Methode

Bei der thermischen Methode handelt es sich um die Einwirkung eines Gasbrenners auf kontaminierte Bereiche. Diese Art der Reinigung kann nur außerhalb des Hauses durchgeführt werden. Die Bratpfanne wird auf eine Unterlage gestellt, der Brenner eingeschaltet und die Stellen, an denen sich Fett angesammelt hat, behandelt. Legen Sie es dann in einen Behälter mit Wasser. Durch den Temperaturunterschied löst sich der Schmutz und kann mit einem Schaber entfernt werden.

Wir reinigen mit Haushaltschemikalien

Durch den Einsatz von Chemikalien lässt sich Geschirr innen und außen effektiv reinigen.

• "Schumanit"

Dies ist ein ziemlich ernstzunehmendes Produkt und bei der Verwendung müssen Handschuhe getragen werden. Reinigt alte Kohlenstoffablagerungen in einem Durchgang.

• Plaque-Entferner

Es gibt viele Arten von Produkten: Pemolux, Mr. Proper, Zepter usw. Alle diese Substanzen entfernen Fett gut vom Geschirr, sind jedoch nicht zum Entfernen hartnäckiger Kohlenstoffablagerungen geeignet.

• Chemikalien zur Reinigung von Abwasserkanälen

Bei schwerwiegenden Verunreinigungen ist der Einsatz solcher Produkte manchmal gerechtfertigt. Die Flüssigkeit wird in einen separaten Behälter gegossen, in den eine Bratpfanne oder ein Kochtopf gestellt wird. Nach einer kurzen Wartezeit wird das Geschirr herausgenommen und gründlich gespült.

• Reinigung mit Mister Muscle Anti-Fat

Diese wunderbare Substanz dringt bis in die entlegensten Winkel vor und löst Schmutz auf. Und wer immer noch darüber nachdenkt, wie er zu Hause eine Bratpfanne von Kohleablagerungen und Fett reinigen kann, sollte dieses Produkt kaufen und sich für immer von schmutzigen Bratpfannen verabschieden.

Volksmethoden der Reinigung

Chemische Reagenzien reinigen das Geschirr viel besser und schneller, können aber auch schädlich sein, wenn sie von einer schlecht gewaschenen Oberfläche in die Lebensmittel gelangen. Die Verwendung vertrauter Produkte, die in jedem Haushaltsschrank vorhanden sind, ist unbedenklich.

• Mit Kleber

Silikatkleber, gemischt mit Soda und Wasser, ergibt eine einzigartige Zusammensetzung, die alle Kohlenstoffablagerungen innerhalb weniger Stunden entfernt. Die Lösung wird in einem separaten Behälter zubereitet, in den eine Bratpfanne gestellt, eine Stunde lang gekocht und dann einfach für die gleiche Zeit stehen gelassen wird.

• Mit Essig und Salz

Essig ist ein hervorragender Fleckenentferner und erzielt in Kombination mit Salz ein beeindruckendes Ergebnis. 50–100 ml in Wasser geben. Essig, drei Esslöffel Salz darin auflösen und die entstandene Lösung in die Pfanne gießen.

• Mit Peroxid und Soda

Die Kombination aus Wasserstoffperoxid und Backpulver ergibt eine sprudelnde, reinigende Mischung. Der einzige Nachteil ist, dass Sie viele Flaschen Peroxid benötigen.

• Essigsäure

Jede Säure ist eine wirksame Waffe gegen Kohlenstoffablagerungen. Sollte Ihr Porridge einmal angebrannt sein, können Sie die Flecken mit Säure entfernen, die Sie für bessere Ergebnisse auf dem Herd erhitzen können.

• Aktivkohle

Preiswertes Mittel gegen Fett und Plaque. Die Tabletten werden fein zerkleinert und in den Schmutz eingerieben, der wie ein Schwamm in die Poren der Kohle einzieht. Geeignet für mittlere und kleine Kohlenstoffablagerungen; eine mehrjährige Schicht wird es nicht schaffen, diese zu überwinden.

Sicherheitsregeln zum Reinigen von Geschirr von Kohlenstoffablagerungen und Fett

Beim Reinigen von Geschirr sind Sicherheitsvorkehrungen zu beachten:

• Tragen Sie beim Arbeiten mit Chemikalien Handschuhe und ggf. eine Gesichtsmaske.
• Während des Vorgangs lohnt es sich, das Fenster zu öffnen;
• In der Küche sollten sich keine Tiere oder Kinder aufhalten;
• Nach der Reinigung müssen alle Arbeitsflächen mit Seife gewaschen werden.

VIDEO: Eine effektive Methode zum Reinigen einer Bratpfanne.