Um Speisen auf einem Grill mit einem Kessel zuzubereiten, benötigen Sie unbedingt einen speziellen Halter. Es kann im Fachhandel erworben werden.

Oder Sie können es selbst tun. Als Werkzeuge und Materialien kommen in diesem Fall improvisierte Gegenstände, alte Eimer, Rohre oder Bewehrungsreste in Frage.

Inhalt
Arten von Ständern für Kessel
Kochkessel werden am häufigsten in Form von gusseisernem Kochgeschirr in Form einer Halbkugel angeboten.
Aufgrund ihrer Bauweise ist es unpraktisch, sie über offenem Feuer zu platzieren. Aus diesem Grund wurden spezielle Ständer erfunden. Es gibt verschiedene Arten.
Dreibeiniger Tagan
Der Tagan ist eine Metallkonstruktion, die aus einem kleinen Ring und drei langen Beinen besteht.
Der Tagan wird so aufgestellt, dass die Beine schräg auf dem Boden aufliegen und der Kessel selbst ringförmig über dem Feuer steht.
Tagan auf vier Beinen
Der vierbeinige Untersetzer hat einen ähnlichen Aufbau und Funktionsmechanismus. Diese Ausführung kann zerlegt hergestellt werden. Auf diese Weise können Sie die Länge der Beine und sogar den Ring selbst anpassen, um Kessel unterschiedlicher Größe zu halten.
Tisch- oder Herdhalterungen
Ein Ring mit kleinen Beinen (ca. 30–50 cm) wird als Podkazannik bezeichnet. Es wird hauptsächlich verwendet, um halbrundes Kochgeschirr über einem normalen Brenner zu halten.
Konstruktion einer Stütze und eines Hakens
Drei lange, miteinander verbundene Beine sind fest im Boden verankert und an der Kreuzungsstelle befindet sich ein Haken – so sieht die schlichte Konstruktion dieses Kesselhalters aus.
Dies funktioniert allerdings nur, wenn das Kochgeschirr über einen zusätzlichen Griff verfügt, mit dem es am Grillplatz aufgehängt werden kann.
So wählen Sie einen Ständer für einen Kessel
Die Wahl eines Ständers für einen Kessel hängt von mehreren Faktoren ab:
- die Umgebung, in der gekocht wird;
- Standmaterial;
- Klingeltonlautstärke.
Beispielsweise sind Ständer aus Gusseisen zwar sehr schwer, speichern aber die Hitze des Feuers gut. Daher sind sie eher für den stationären Einsatz geeignet.
Die beste Option für Liebhaber eines Picknicks im Freien sind Ständer aus Stahl und Aluminium. Sie sind deutlich leichter als Gusseisen und stehen ihnen in puncto Zuverlässigkeit in nichts nach. Daher sind sie bequemer zu transportieren.
Wichtig! Bei der Auswahl eines Ständers ist es unabhängig von Art und Material erforderlich, ständig den Durchmesser des Kessels und des Rings der Struktur zu vergleichen. Letztere sollten etwas schmaler als das Geschirr sein, damit dieses einen festen Halt hat.
Wie man aus einem Rohr einen Ofen macht
Sie können einen solchen Ständer mit Ihren eigenen Händen aus einem Metallrohr herstellen. Dies liegt daran, dass das Design recht einfach ist. Der Kesselofen besteht aus einem langen Zylinder, an dessen Unterseite sich ein Rost, zwei Löcher zum Zuführen von Brennholz und ganz oben mehrere Blütenblätter zum Halten des Kessels befinden.
Es ist so konstruiert, dass die gesamte vom Feuer ausgehende Wärme innerhalb der Wände des Ofenzylinders konzentriert wird. Und der Kessel mit dem Essen wurde dadurch schneller heiß.
Materialien und Werkzeuge
Materialien
- Ein Abschnitt eines dickwandigen Rohrs für den zylindrischen Teil des Ofens. Etwa 100 cm.
- Ein schmaleres Kaminrohr. Ungefähr 12 – 13 cm.
- Metallecken für Griffe und Beine der Struktur. Es gibt keine bestimmte Größe. Es hängt alles von der Bequemlichkeit ab.
- Metallgitter.
Bulgarisch.
Werkzeuge
- Bulgarisch;
- bohren;
- Schweißgerät;
- Hammer;
- Gebäudeebene.
Schweißgerät.
Wichtig! Aus Sicherheitsgründen muss der Meister beim Arbeiten mit einem Schweißgerät Handschuhe, Schutzbrille und eine Maske zum Schutz freiliegender Hautpartien tragen.
Erstellen eines Projekts
Der Prozess der Herstellung eines Ständers für einen Kessel mit eigenen Händen in Form eines Ofens läuft auf drei Hauptphasen hinaus:
- vorbereitender Teil;
- Erstellung einer Konstruktionszeichnung;
- Montage aller Teile.
Beim Erstellen einer Zeichnung müssen Sie die Länge und Menge des Rosts für den Boden des Ofens genau angeben und auch die Größe zusätzlicher Elemente wie Griffe, Beine, die Größe des Feuerraumfensters usw. berechnen.
DIY-Montage
Wenn alle Elemente des Ofens zusammengebaut und vorbereitet sind, beginnt die Phase der Produktmontage. Dazu müssen Sie gemäß der Zeichnung zunächst alle Löcher, die mit einer Schleifmaschine geschnitten werden sollen, sowie die Blütenblätter zum Aufstellen des Topfes auf dem Rohr markieren.
Wichtig! Um Löcher für den Schornstein und den Feuerraum zu schneiden, ist es besser, Kreise mit unterschiedlichen Durchmessern zu verwenden, damit die Schnitte genauer sind.
Die folgenden Schritte werden mit einem Schweißgerät durchgeführt. Es wird zum Schweißen des Schornsteins verwendet. Es sollte in einem 45-Grad-Winkel installiert werden. Als nächstes wird eine Tür für das Loch hergestellt, in das die Kohlen geschüttet werden, und es werden zusätzliche Elemente in Form von Beinen und Griffen montiert.
Hat die Konstruktion schließlich ihre erste Feuertaufe, nämlich die Feuerkammer, erfolgreich bestanden, kann sie mit feuerfester Farbe überstrichen und trocknen gelassen werden.
Mögliche Komplikationen
In der Montagephase können einige Schwierigkeiten auftreten, die zum Zeitpunkt der Projekterstellung nicht berücksichtigt wurden, nämlich:
- Qualität der Materialien;
- Ist das Rohrmetall zum Schweißen geeignet?
- Gewicht der Struktur;
- Verformung der Struktur unter dem Einfluss hoher Temperaturen usw.
Eine Prüfung des Backofens ist unbedingt erforderlich.
Durch eine Vorprüfung aller Metallkonstruktionen können diese alle ausgeschlossen werden. Es werden mehrere Rohrtypen aus unterschiedlichen Materialien (Gusseisen, Aluminium oder Stahl) verwendet und jeder von ihnen wird mit einem Schweißgerät geprüft. Als Unterlage wird das Material gewählt, das die Wärme am besten speichert und nicht zu schwer ist.
Wenn keines der Metalle den Test besteht, liegt das Problem möglicherweise am Schweißgerät selbst und seiner Stromstärke.
Abschluss
Es gibt viele Möglichkeiten, mit eigenen Händen einen Ständer für einen Kessel auf einem Grill herzustellen. Herkömmlicherweise können sie in zwei Typen unterteilt werden: zum Grillen und für offenes Feuer sowie geschlossene große, unabhängige Öfen.
Beide Arten von Kesselständern können im Freien verwendet oder auch von Hand hergestellt werden.
Dazu benötigen Sie ein handelsübliches Schweißset und einige Metallteile. Allerdings müssen in jedem Fall die Eigenschaften bestimmter Metalle sowie Sicherheitsvorkehrungen berücksichtigt werden.