Die beste Pfanne für Pfannkuchen

Jede Hausfrau sollte über ausreichend Kochgeschirr verfügen, um verschiedene Gerichte zubereiten zu können. Doch welche Bratpfanne eignet sich am besten zum Pfannkuchenbraten? Auf einer speziellen Bratpfanne zum Braten von Pfannkuchen werden die Produkte fluffig und lecker und der Vorgang selbst dauert weniger Zeit. Daher empfehlen wir Ihnen, sich mit den Besonderheiten bei der Auswahl eines Geräts zur Zubereitung dieses wunderbaren Gerichts vertraut zu machen.

Vorteile von Pfannkuchenpfannen

Zu den Stärken der Crêpe-Pfanne zählen:

• Leichtigkeit und Komfort während der Bedienung;
• kleine Abmessungen ermöglichen es Ihnen, das Geschirr schnell zu erhitzen und Pfannkuchen zu braten;
• erfordert keine arbeitsintensive Wartung;
• eine große Auswahl an Größen und Formen ermöglicht es jeder Hausfrau, das gewünschte Produkt auszuwählen.
• erschwingliche Preise für die meisten klassischen Modelle.

Grundvoraussetzungen für Pfannkuchenpfannen

Heutzutage stellen Hersteller eine große Anzahl von Küchenutensilien zum Braten von Pfannkuchen her. Alle Modelle unterscheiden sich in Beschichtung, Größe, Form und Materialien voneinander. Um zu wissen, wie Sie die richtige Pfanne für Pfannkuchen auswählen, müssen Sie die Eigenschaften dieses Kochgeschirrs verstehen.

Eine hochwertige Bratpfanne erfüllt folgende Anforderungen:

1. Das Vorhandensein niedriger Seiten, nicht mehr als 1,5 Zentimeter. Sie ermöglichen ein einfaches Wenden und Umdrehen des Pfannkuchens.
2. Komplett mit einem haltbaren, verdickten Boden. Dieses Teil muss relativ hohen Temperaturen standhalten können.
3. Das Vorhandensein eines langen Griffs im Bereich von 16 bis 24 Zentimetern, der sich während einer langen Kochzeit nicht erhitzt.

So wählen Sie eine Pfanne für Pfannkuchen

Als traditionelle Variante gilt eine kleine runde Bratpfanne. Aber heute können Hausfrauen quadratischen und anderen originellen Modellen den Vorzug geben. Die große Produktpalette kann Köche manchmal verwirren. Daher empfehlen wir Ihnen, die wichtigsten Parameter zu berücksichtigen, auf die Sie bei der Auswahl besonders achten müssen.

Basierend auf dem Material

Die beliebtesten Modelle von Pfannkuchenpfannen sind aus Gusseisen, Aluminium und Stahl. Diese Sorten können mit oder ohne Spezialschicht geliefert werden. Alle genannten Optionen haben ihre eigenen Stärken und Schwächen.

• Metall. Es zeichnet sich durch geringes Gewicht, Verformungsbeständigkeit, niedrige Kosten und lange Lebensdauer aus. Das Fehlen einer Antihaftbeschichtung stellt einen erheblichen Nachteil dar, da Backwaren verbrennen können.
• Aluminium. Der größte Nachteil dieser Bratpfanne ist die Möglichkeit von Beschädigungen und Veränderungen im Aussehen, da das Material sehr zerbrechlich ist. Wenn Sie sich für den Kauf von Aluminiummodellen entscheiden, empfehlen wir Ihnen den Kauf von Modellen mit dickem Boden und dicken Wänden.
• Gusseisen. Dies ist in jeder Hinsicht ein Klassiker. Gusseisenpfannen können bei richtiger Pflege ziemlich lange halten, mindestens 100 Jahre. Sie haben keine Angst vor Scheuermitteln oder Eisenbesteck. Zu den Schwachstellen zählen das hohe Gewicht und dass das heiße Produkt niemals in kaltes Wasser getaucht werden sollte. Auch starkes Gusseisen hat seine Schwächen, die zum Reißen führen können.

Auf Antihaftbeschichtung

Es gibt verschiedene Produkttypen:

• Mit Antihaftbeschichtung. Mit diesen Pfannen können Sie Pfannkuchen ohne die Verwendung von Ölen oder Fett backen. Dieser bequeme und attraktive Bezug trägt nicht auf. In den meisten Fällen statten Hersteller ihre Produkte mit einer Titan-, Teflon- oder Keramikschicht aus.
• Ohne Antihaftbeschichtung. Zum Braten von Pfannkuchen benötigen Sie Öl und Fett. Es gibt nicht viele solcher Utensilien, da sie bei modernen Hausfrauen nicht beliebt sind.

Wir empfehlen, auf die Dicke der Antihaftbeschichtung zu achten, denn je dicker diese ist, desto länger hält die Pfannkuchenpfanne. In den meisten Fällen funktioniert ein Teflonprodukt 6–10 Jahre lang problemlos, mit einer Titanschicht etwa 25 Jahre. Für jede Beschichtungsart müssen die Betriebs- und Wartungsregeln beachtet werden.

Durch die Kompatibilität mit dem Ofen

Heutzutage gibt es verschiedene Arten von Produkten zur Herstellung von Pfannkuchen, wobei die Eigenschaften des Ofens berücksichtigt werden. In den meisten Fällen werden im Handel Universalpfannen angeboten, die für den Einsatz auf Gas-, Ceran-, Elektro- und Induktionsherden geeignet sind. Auf diesen Parameter müssen Sie aber unbedingt achten. Schließlich sind für die meisten modernen Gasherde alle Arten von Bratpfannen geeignet, für Elektroherde müssen Sie diese jedoch nach der Dicke des Bodens auswählen (darf nicht weniger als drei Millimeter betragen).

Nach Durchmesser

Der gängigste Durchmesser einer Pfannkuchenpfanne liegt zwischen 20 und 26 Zentimetern. Dies sind die optimalen Bratpfannengrößen, mit denen Sie Pfannkuchen bequem wenden und schwenken können. Jede Hausfrau kann die Größe des Geschirrs nach ihren Wünschen wählen.

Interessante Arten von Bratpfannen

Auch namhafte Hersteller von Küchenutensilien bieten viele ausgefallene Varianten an.

• Ein Elektrogerät, das ausschließlich zur Zubereitung von Pfannkuchen bestimmt ist. Sie können Standard- oder Tauchmodelle sein.
• Bratpfannen mit ungewöhnlichen Vertiefungen, die später ein Muster oder Design auf der Oberfläche des Pfannkuchens erzeugen. Diese Modelle eignen sich ideal zum Zubereiten von Gerichten für kleine Feinschmecker.

Wie man Pfannkuchen auf einem Pfannkuchenmacher backt

Um Pfannkuchen aromatisch und lecker zu machen, reicht es nicht aus, einfach nur den Teig zuzubereiten. Es ist sehr wichtig, einige Empfehlungen zu befolgen, die wir im Folgenden besprechen werden.

Versuchen Sie, keine alten Pfannen zum Backen zu verwenden. Meist ist deren Oberfläche bereits abgenutzt, wodurch die Verbrennungsgefahr steigt. Angebrannte Pfannkuchen verlieren ihr Aroma. Wenn beim Wenden die Oberfläche der Form bricht, liegt das Problem nicht am Kochgeschirr, sondern an der zu geringen Anzahl an Eiern. Sparen Sie nicht beim Kauf einer speziellen Bratpfanne für dieses Gericht. Mit der richtigen Ausrüstung gelingen gute und aromatische Pfannkuchen.

Die Zubereitung sieht folgendermaßen aus:

• die Bratpfanne gut erhitzen;
• Vor dem ersten Pfannkuchen die Oberfläche mit etwas Öl bestreichen. Für die nachfolgenden darf kein Fett mehr verwendet werden;
• die ersten zwei oder drei Pfannkuchen brauchen mehr Teig, damit sie sich auf ungebratenen Pfannen leichter wenden lassen;
• Sind die Ränder trocken, ist dies ein Zeichen dafür, dass das Produkt gewendet werden kann.

Welche Bratpfanne eignet sich am besten zum Braten von Pfannkuchen?

Laut Hausfrauen ist der Kauf einer Keramikpfanne mit Antihaftbeschichtung die beste Option. Ihr Hauptvorteil besteht darin, dass solche Gerichte sicher und umweltfreundlich sind. Bei der Herstellung werden ausschließlich hochwertige und langlebige Naturkomponenten verwendet.

Keramikprodukte sind widerstandsfähiger gegen mechanische Einwirkungen und setzen beim Erhitzen keine giftigen Elemente frei. Deshalb eignen sie sich hervorragend zum Backen von Pfannkuchen ohne Verwendung von Öl. Gleichzeitig erfordert Keramik keine aufwendige Pflege und bietet Komfort bei der Nutzung.

So pflegen Sie eine Pfannkuchenpfanne

Die Lebensdauer jedes Gerätes hängt direkt von der richtigen Verwendung und Pflege ab. Daher empfiehlt es sich, vor der Reinigung des Pfannkuchenautomaten zu warten, bis seine Oberfläche vollständig abgekühlt ist. Erst danach kann mit dem Waschen begonnen werden.

Sie können die Pfannkuchenpfanne mit einem Reinigungsmittel waschen, das keine starken Scheuermittel oder große Partikel enthält. Solche Teile können Küchenutensilien beschädigen. Aus dem gleichen Grund empfehlen wir die Verwendung eines weichen Schaumstoffschwamms oder -tuchs. Wenn Sie sich für eine Bratpfanne aus Gusseisen entscheiden, ist es nicht empfehlenswert, diese vollständig zu waschen, da dadurch die schützende Ölschicht entfernt wird. Einige beliebte Modelle namhafter Hersteller sind spülmaschinenfest. Auf diese Möglichkeit muss der Hersteller auf der Verpackung hinweisen.

Bewertung der besten Pfannkuchenpfannen

Viele Hausfrauen studieren vor Beginn ihrer Suche die Bewertung der besten Pfannkuchenpfannen. Und das ist richtig, denn eine solche Liste zeigt die besten Modelle nach Beliebtheit und den Bewertungen der Leute, die sie bereits verwenden. Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, haben wir für Sie eine Bewertung von Pfannkuchenmachern zusammengestellt.

Berlinger Haus Metallic-Linie

Dieses Modell ist mit einem Marmorboden ausgestattet, der aus drei Schichten besteht. Die Oberfläche ist absolut sicher und verteilt die Wärme optimal. Der Hersteller gibt an, dass das Produkt 35 Prozent Wärme und Strom einsparen kann. Passend für alle vorhandenen Plattenarten.

Bei der Herstellung wurde langlebiges Metall mit Marmorsplittern verwendet.

"Biol" Granit

Der ukrainische Hersteller bietet ein Produkt mit einer hervorragenden Kombination aus Qualität und niedrigen Kosten. Die Bratpfanne besteht aus Aluminiumguss und ist zusätzlich mit einer dreilagigen Antihaftbeschichtung ausgestattet. Die Seitenhöhe beträgt sechs Zentimeter, der Durchmesser 26 Zentimeter, das Gewicht liegt bei knapp 1 Kilogramm. Der lange Griff sorgt für ein angenehmes Gefühl beim Backen.

TVS Mineralien

Die italienische Marke hat eine Bratpfanne mit einer 7-lagigen Antihaftbeschichtung entwickelt. Dem Grundmaterial wurden Mineralsplitter beigemischt und der Boden mit einem speziellen Steineffekt versehen. Dieser Pfannkuchenmaker heizt gut auf und speichert die Wärme für einen langen Zeitraum. Durchmesser – 28 Zentimeter.

Jessica Krauff

Die Linie wird mit einer Aluminiumbasis mit aufgebrachter Keramikschicht präsentiert. Deshalb zeichnet es sich durch Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigungen, hohe Teigbackgeschwindigkeit, bequemen Griff und Induktionsboden aus.

Maestro Granit

Die Bratpfanne hat einen Aluminiumboden mit einer Antihaftbeschichtung, bei der Granitsplitter zum Einsatz kommen. Der verbesserte Korpus des Produkts ermöglicht es Ihnen, das Produkt in der Spülmaschine zu waschen und mit harten Schwämmen zu schrubben, ohne dass seine Lebensdauer dadurch beeinträchtigt wird.

Granchio Ornamento Crêpe

Die Vorteile des Pfannkuchenmachers sind sein helles Aussehen und die mehrschichtige Antihaftbeschichtung, die aus Titanpartikeln besteht. Diese Zusammensetzung ermöglicht Ihnen, ohne Öl zu kochen und beim Reinigen die harten Oberflächen von Schwämmen zu verwenden. Die Bratpfanne ist hitzebeständig, sodass sie auch beim Braten kühl bleibt.

Rondell Mocco & Latte

Die Bratpfanne wird in großen Parametern präsentiert:

• Gewicht – 1,2 Kilogramm;
• Durchmesser – 28 Zentimeter;
• Seiten – 5 Zentimeter.

Die innere Schicht besteht aus einer speziellen Titanart und kann daher mit einem Stahlspatel und harten Oberflächen bearbeitet werden.

Tefal Expertise Plus

Das Unternehmen erfreut seine Verbraucher mit einer Heizanzeige, die ein Zeichen dafür ist, dass Pfannkuchen gebacken werden können. Die Bratpfanne ist mit einem besonders dicken Boden ausgestattet, der bei richtiger Pflege ihre Lebensdauer erhöht.

Brizoll Optima

Bei der Herstellung wurden moderne Materialien und Technologien verwendet, beispielsweise eine spezielle Art von Gusseisen und ergonomisches Design. Daher ist die Zubereitung des Gerichts schnell und bequem.

Fissman Mondstein

Dieses Modell belegt dank seiner 4-lagigen Platinbeschichtung und dem günstigen Preis den ehrenvollen ersten Platz. Es enthält Steinschläge und Mineralpartikel. Derartige Bauteile erhöhen die Lebensdauer um ein Vielfaches. Bequemer gummierter Griff, kleine Abmessungen machen den Vorgang schnell und bequem.

Die bereitgestellten Informationen helfen Ihnen bei der Auswahl des richtigen und effektiven Geräts zum Braten von Pfannkuchen.

VIDEO: So machen Sie Pfannkuchen in einer Pfannkuchenpfanne.