Die Nuancen der Reinigung einer Aluminiumpfanne

Aluminiumkochgeschirr ist seit vielen Generationen bei Hausfrauen beliebt, und das ist nicht überraschend. Küchengeschirr aus Aluminium ist leicht, preiswert, praktisch und langlebig. Bei richtiger Pflege bleiben solche Utensilien viele Jahre lang sauber und glänzend, ohne ihr Aussehen zu verlieren.

Es ist jedoch sehr schwierig, einen Kochtopf wie neu aussehen zu lassen, wenn man regelmäßig darin kocht, Milch und Wasser aufkocht und dabei unweigerlich etwas „überläuft“ oder anbrennt. Im Inneren bilden sich Kalkablagerungen, Kohlenstoffablagerungen, Schwärzungen, Flecken und Ringe. Wie reinigt man eine Aluminiumpfanne, damit sie wieder wie neu aussieht?

Merkmale der Verwendung von Aluminiumkochgeschirr

Um herauszufinden, wie Sie eine bestimmte Aluminiumpfanne mit improvisierten Mitteln zu Hause reinigen können, ohne die Oberfläche zu beschädigen und auf Hochglanz zu bringen, lohnt es sich zu verstehen, warum das Kochgeschirr verschleißt und sein Aussehen verliert, damit dies in Zukunft nicht noch einmal passiert.

Erstens ist Aluminium ein sehr weiches und biegsames Metall und kann nicht grob behandelt werden. Küchengeschirr aus Aluminium hat „Angst“ vor hohen Temperaturen, Feuer und mechanischen Beschädigungen. Bei starker Hitze bildet sich außen ein schwarzer Belag, der sich nur schwer entfernen lässt. Und wenn der Brei anbrennt oder die Milch überkocht, lassen sich die Flecken nur schwer entfernen, da die weiche Metalloberfläche den Schmutz gut aufnimmt. Aluminium sollte nicht mit Scheuermitteln, einer Hartmetallbürste oder einem Schaber abgerieben werden – die Oberfläche wird dadurch zerkratzt und noch anfälliger für Verunreinigungen.

Ursachen für Verunreinigungen von Aluminiumpfannen

Wenn die Pfanne sehr alt ist, ist sie mit der Zeit trotz richtiger Pflege einfach dunkler geworden und es besteht kein Grund zur Aktion. Dann ist es besser, eine neue zu kaufen. Ist das Geschirr allerdings schon einige Jahre alt, kann es aus verschiedenen Gründen zu einer Schwarzfärbung gekommen sein, bei der sich die Flecken entfernen lassen.

Der Hauptgrund ist eine unsachgemäße Pflege. Verwenden Sie zum Abwaschen von Aluminiumutensilien einen Schwamm mit einer harten, aber sanften Oberfläche, der Schmutz gut entfernt, die Oberfläche jedoch nicht zerkratzt. Ein weiterer Grund für Verunreinigungen ist die unsachgemäße Anwendung. Stellen Sie den Topf nicht auf eine zu hohe Hitze: Dann verbrennt nicht nur das Essen, das Feuer verrußt auch das Metall an der Außenseite. Beim Kochen sollte man vorsichtig sein, damit nichts anbrennt oder kleben bleibt, denn das Aluminium erhitzt sich und wenn beispielsweise Milch oder fette Brühe an den erhitzten Wänden entlangfließt, bleibt es im wahrsten Sinne des Wortes „tot“ kleben und lässt sich nicht so leicht reinigen.

So reinigen Sie eine Aluminiumpfanne innen und außen

Wenn Ihr Aluminiumkochgeschirr schmutzig ist und regelmäßiges Waschen das Problem nicht löst, versuchen Sie es mit einer der Methoden, die wir Ihnen in diesem Artikel vorstellen. Wählen Sie je nach Art und Beschaffenheit der Verschmutzung eine Reinigungsmethode und bedenken Sie, dass die weitere Pflege und ordnungsgemäße Bedienung darüber entscheidet, wie schnell Sie diesen lästigen Vorgang wiederholen müssen.

Reinigung von leichter Schwärze und Kohlenstoffablagerungen

Schauen wir uns zunächst an, was zu tun ist, wenn Ihre Aluminiumpfanne mit der Zeit innen und außen leicht nachgedunkelt ist und wie Sie derartige Verunreinigungen richtig reinigen.

Um kleine schwarze oder gelbliche Flecken zu entfernen, ist das Auskochen die effektivste und schonendste Methode. Aluminium wird durch kochendes Wasser nicht beschädigt und seine Oberfläche wird glänzend und neu. Wichtig ist, dass Sie einen Behälter finden, der ein größeres Volumen hat als die Pfanne, die Sie reinigen möchten. Gießen Sie Wasser in den Behälter, stellen Sie Ihren Kochtopf dort hin und gießen Sie auch Wasser hinein. Es sollte vollständig in Wasser eingetaucht werden, danach sollte der Behälter auf das Feuer gestellt werden.

Wenn es kocht, die Hitze reduzieren und eine halbe Stunde köcheln lassen, bei Bedarf Wasser hinzufügen. Lassen Sie es anschließend abkühlen, bis es eine Temperatur erreicht hat, bei der Sie Ihre Hand in das Wasser tauchen können. Waschen Sie die Pfanne innen und außen mit dem gleichen Wasser und einem Schwamm und reiben Sie sie sanft und leicht ab. Unter fließendem Wasser gründlich abspülen und das Ergebnis genießen.

So entfernen Sie Spuren von angebrannter Milch

Schwärze, Ruß und Kohlenstoff lassen sich leichter entfernen als angebrannte Lebensmittel. Besonders schwer lässt sich übergekochte Milch abwaschen.

Am wirksamsten ist es, es erneut aufzukochen, dabei aber Essig ins Wasser zu geben. Kochen Sie Ihre Pfanne in angesäuertem Wasser aus, dann lassen sich Milchflecken ganz einfach mit einem Schwamm entfernen.

Wir entfernen starke Ablagerungen von angebrannten Speisen und dunkle Flecken an den Innenwänden

Einen Topf zu reinigen, in dem sich stark angebrannte Speisereste befinden, ist nicht einfach. Wichtig ist, dass Sie nicht mit einem harten Schaber reiben, da dies das Metall stark beschädigt.

Gießen Sie Wasser in den Topf und geben Sie Essig und Zitronensäure im folgenden Verhältnis hinzu: 1 EL pro Liter Wasser. Essig und 1 TL. Säuren. Stellen Sie diese saure Lösung auf das Feuer und bringen Sie sie zum Kochen. Anschließend 20–30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, danach die Kohlenstoffablagerungen vorsichtig mit einem Holzspatel abkratzen, um die obere Schicht zu entfernen, und anschließend mit einem Schwamm abwaschen.

So entfernen Sie Restfett

Wenn eine fettige Brühe oder Suppe übergekocht ist oder in einer Aluminiumpfanne eine Fettschicht eingebrannt ist, lässt sich diese mit Säure gut entfernen. Gießen Sie Wasser in einen Topf und verdünnen Sie es mit 1 EL Essig. pro Liter Volumen. Auf das Feuer stellen und 10–15 Minuten kochen lassen, dann das Wasser abgießen und die Innenseite leicht mit einem Schwamm auswischen.

Anschließend die Schüssel erneut mit Wasser füllen, etwas normales Geschirrspülmittel hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Jetzt können Sie die Pfanne auswaschen, das gesamte Fett löst sich.

So reinigen Sie Kalk

Sollte die Pfanne einmal mit Kalk und Ablagerungen bedeckt sein, lässt sie sich ganz einfach reinigen, Hauptsache nicht kratzen oder reiben. Gießen Sie Wasser hinein und geben Sie normales Backpulver hinzu, einen Esslöffel pro Liter Wasser. 10 Minuten kochen lassen, dann mit einem Schwamm abwaschen.

Sollten noch nicht alle Ablagerungen verschwunden sein, wiederholen Sie den Vorgang einfach.

So reinigen Sie starke Ruß- und Kohlenstoffablagerungen von innen

Wenn die Innenseite der Pfanne nicht nur dunkel, sondern durch verbranntes Fett, Ruß und Kohlenstoff buchstäblich schwarz geworden ist, werfen Sie sie nicht gleich weg. Versuchen Sie, mit dieser bewährten Methode zurechtzukommen.

Um Kohlenstoff und Ruß zu entfernen, füllen Sie die Pfanne mit einer Essiglösung und lassen Sie sie mehrere Stunden stehen. Anschließend die Lösung ausgießen, eine neue hinzufügen, eine halbe Stunde kochen lassen und mit einem Schwamm abwischen. Wiederholen Sie den Vorgang bei Bedarf.

Was tun, wenn die Pfanne oxidiert ist?

Eine Aluminiumpfanne kann nicht nur durch angebrannte Speisereste, Ruß oder Kalk verunreinigt werden, sondern auch oxidieren. Durch Oxidation wird es dunkler, stumpf und verliert sein Aussehen, wird unordentlich und schlampig.

Um eine oxidierte Pfanne zu reinigen, versuchen Sie, sie innen und außen mit einer halbierten Zitrone abzuwischen. Ein Apfel funktioniert auch gut. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Wasser mit Soda aufzukochen und dann mit einem Schwamm zu waschen.

Einen alten Kochtopf reinigen

Das Reinigen einer alten Pfanne mit Brandflecken oder dunklen Flecken ist keine leichte Aufgabe. Versuchen Sie, es in einer Essiglösung zu kochen und dann mit einem Schwamm abzureiben.

Backpulver funktioniert gut, aber Sie können die Oberfläche nicht damit reiben; Sie können es in Wasser auflösen und kochen. Am besten hilft Auskochen, bei sehr alten Pfannen sollte die Prozedur zwei- bis dreimal wiederholt werden.

Wir geben Aluminiumkochgeschirr wieder Glanz und Neuheit

Ruß und dunkle, alte Flecken sind anfällig für Säuren und Laugen. Um altem Aluminiumkochgeschirr wieder ein neues Aussehen und neuen Glanz zu verleihen, wischen Sie es einfach mit einem in Essiglösung getränkten Schwamm ab. Sie können auch Zitronen- oder Zitronensäure verwenden.

Normale Salzlake oder saurer Kefir helfen dabei, den Glanz der Pfanneninnenseite wiederherzustellen. Einfach hineingeben und einige Stunden einwirken lassen, dann wie gewohnt waschen.

So reinigen Sie eine angebrannte Aluminiumpfanne

Früher wurde angebranntes Essen mit einer originellen Methode bekämpft: Man nahm eine Zwiebel, schälte sie, gab sie in einen Topf, füllte sie mit Wasser und kochte sie dann.

Ammoniak funktioniert auch gut mit Waschmittel. Ein paar Tropfen Ammoniak, etwas Seife (reiben) und aufkochen.

Wir verwenden "Corvalol"

Normales Corvalol eignet sich hervorragend zum Reinigen einer alten Aluminiumpfanne. Probieren Sie diese „Großmutters“-Methode aus.

Befeuchten Sie einfach einen Schwamm mit normalem Corvalol (in Tropfen) und reiben Sie die Aluminiumoberfläche, bis sie glänzt. Anschließend zweimal sehr gründlich mit Spülmittel waschen und ausspülen.

Lebensmittel

Lebensmittelprodukte eignen sich gut zum Entfernen von Ruß, Schwärze und dunklen Flecken. Zwiebeln, Zitronen und saure Äpfel eignen sich gut – mit diesen Produkten lässt sich Aluminiumkochgeschirr problemlos reinigen.

Sie können auch Kefir oder Sauermilch, Gurkenlake oder Tafelessig verwenden. Saure Produkte helfen, effektiv und dennoch schonend gegen Verschmutzungen vorzugehen.

Zitronensäure

Mit einfacher Zitronensäure können Sie etwaige Flecken erfolgreich reinigen. Es eignet sich besonders gut zur Entfernung von Fett und alten Flecken.

Zitronensäure in Wasser auflösen, in einem Topf oder einer Pfanne aufkochen oder über Nacht einweichen.

Tafelessig

Essig ist eines der beliebtesten „Reinigungsmittel“. Mit Essigsäure werden Sie im Handumdrehen leichtere Verschmutzungen beseitigen, außerdem hilft sie bei der Geruchsbeseitigung und desinfiziert die Oberfläche.

Bei starker Verschmutzung lohnt es sich, das Geschirr in einer Essiglösung auszukochen und einzuweichen, das ist sehr wirksam.

Speisesalz

Salz hilft, alte Flecken zu entfernen, insbesondere in Kombination mit Soda und alkalischer Seife, beispielsweise Waschseife.

Sie können Aluminiumkochgeschirr in einer Salzlösung einweichen oder kochen und es anschließend gründlich abwischen. Reiben Sie die Oberfläche aber auf keinen Fall mit Salz ein, das verursacht Kratzer.

Backpulver

Wenn die Pfanne mit Kohleablagerungen, altem Fett oder schwarz verfärbt ist, bewältigt Backpulver selbst die schwierigste Aufgabe. Besonders wirksam ist es in Kombination mit Waschmittel. Ein Stück Seife, eine Packung Soda, ein voller Topf Wasser – und eine Stunde kochen lassen. Dann können Sie alles über Nacht stehen lassen und morgens die Pfanne herausnehmen und abwaschen.

Pva kleber

Eine interessante Methode zum Reinigen von Aluminiumkochgeschirr ist die Verwendung von Klebstoff. Es wird PVA-Kleber oder häufiger Silikat-Bürokleber verwendet.

Zur Herstellung der Lösung benötigen Sie Kleber, Wasser, etwas Essig oder Zitronensäure. Diese Lösung sollte in einem Topf aufgekocht und anschließend mit einem Schwamm abgewaschen werden.

Aktivkohle

Aktivkohle hilft, wie Corvalol, altes Fett zu lösen und der Metalloberfläche Glanz zu verleihen.

Bei leichten Flecken kann Aktivkohle eingesetzt werden, wenn das Geschirr mit der Zeit leicht oxidiert oder dunkel geworden ist. Bei hartnäckigen Flecken ist es jedoch nicht wirksam.

Spezielle Haushaltschemikalien

Kohlenstoffablagerungen, Ruß und Fett können Sie mit speziellen Produkten entfernen, die mittlerweile von den unterschiedlichsten Herstellern breit beworben werden.

Cremige Produkte und Sprays funktionieren gut. Sie sollten mindestens eine halbe Stunde auf der Oberfläche bleiben, dann mit einem Schwamm abgewischt und gründlich abgespült werden.

So bereiten Sie eine Aluminiumpfanne vor und pflegen sie

Eine Aluminiumpfanne sollte mit Sorgfalt verwendet und richtig gepflegt werden, um ihr gepflegtes Aussehen und ihren Glanz zu bewahren.

Wenn Sie einen neuen Kochtopf gekauft haben, bereiten Sie ihn für den Gebrauch vor. Waschen Sie es in sehr heißem Wasser mit normaler Waschseife und erhitzen Sie es dann über einem Feuer.

Beachten Sie bei der Verwendung einer Aluminiumpfanne die folgenden Regeln:

• sofort nach dem Kochen waschen;
• Kochen Sie keine Milchprodukte und kochen Sie keine Milch in diesem Behälter.
• nicht bei zu hoher Hitze kochen;
• Nicht mit Scheuermitteln waschen oder mit einer harten Bürste schrubben.

Bedenken Sie, dass Aluminiumkochgeschirr zerbrechlich und weich ist, leicht schmutzig wird und sich nur schwer reinigen lässt. Wenn Sie es pflegen und richtig verwenden, bleibt in Ihrer Küche immer Ordnung!

VIDEO: So reinigen Sie eine angebrannte Pfanne.