In allen Pfannen bilden sich irgendwann Kohlenstoffablagerungen. Es lässt sich mit Reinigungsmitteln und Wasser nur schwer abwaschen. Neben der optischen Beeinträchtigung bilden sich durch Kohlenstoffablagerungen für den Menschen schädliche Stoffe. Daher stellen sich viele Hausfrauen die Frage, wie man eine Aluminiumpfanne zu Hause von Kohlenstoffablagerungen reinigt, damit das Ergebnis effektiv ist und die Beschichtung der Pfanne nicht beschädigt wird.

Aluminium-Bratpfanne mit Deckel
Es gibt mehrere Möglichkeiten, Kohlenstoffablagerungen aus einer Aluminiumbratpfanne zu entfernen.

Was Sie über Aluminiumpfannen wissen sollten

Die Aluminiumbratpfanne verfügt aufgrund des verwendeten Materials über besondere Eigenschaften. Diese Art von Bratpfanne ist weicher und kommt leichter mit den darin befindlichen Substanzen in Kontakt und erhitzt sich außerdem sehr schnell. Trotz dieser Eigenschaften ist die Verwendung von Aluminiumpfannen auch heute noch relevant; Diese Pfannen sind bei vielen Hausfrauen beliebt.

Aluminium-Bratpfanne 26 cm
Die Besonderheit bei der Reinigung einer Aluminiumbratpfanne besteht darin, dass sie empfindlich auf mechanische Einflüsse reagiert und nicht mit einem herkömmlichen Schaber gereinigt werden kann.

Methoden zum Reinigen alter Kohlenstoffablagerungen aus einer Aluminiumpfanne zu Hause

Kohlenstoffablagerungen sind eine der häufigsten Verschmutzungen auf Pfannen. Das Abwaschen ist recht schwierig, mit bewährten Methoden ist es jedoch möglich. Mit der Zeit bilden sich auf allen Pfannen Kohlenstoffablagerungen. Da sich dieser Prozess nicht vollständig verhindern lässt, ist es wichtig, die Pfanne rechtzeitig davon zu reinigen.

saubere Aluminiumpfanne
Es gibt mehrere bewährte moderne und volkstümliche Methoden zur Bekämpfung von Kohlenstoffablagerungen.

Glühen

Durch Erhitzen lassen sich eingebranntes Fett und andere Verschmutzungen am besten entfernen. Diese Methode ist recht effektiv, Sie sollten bei ihrer Anwendung jedoch vorsichtig sein und den Vorgang mit der gebotenen Aufmerksamkeit angehen.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, dieses Problem durch Hitze zu lösen. Am einfachsten ist es, die Pfanne einfach ins Feuer zu stellen. Wenn es heiß genug ist, sollten Sie es mit einem Topflappen herausnehmen und die Kohleablagerungen Schicht für Schicht entfernen.

Kohlenstoffablagerungen auf einer Bratpfanne mit Feuer reinigen
Diese Volksmethode hat sich seit Jahren bewährt und ermöglicht es, unangenehme Kohlenstoffablagerungen loszuwerden.

Eine speziellere Methode ist die Verwendung eines Lötbrenners. Hierzu ist eine innere und äußere Behandlung mit Feuer erforderlich.

Reinigen einer Bratpfanne mit einem Lötbrenner von Kohlenstoffablagerungen
Bei dieser Methode lösen sich die Kohleablagerungen nach und nach von der Pfanne.

Eine langwierige, aber nicht weniger wirksame Methode wäre das Erhitzen auf einem Herd. Dies dauert allerdings mehrere Stunden und es ist wichtig, dass der Raum gelüftet wird, da bei dieser Methode ein stechender Geruch entsteht. Es ist auch möglich, feinen Sand hineinzuschütten und zu erhitzen. Auch diese Methode dauert mehrere Stunden.

Reinigen einer Bratpfanne auf dem Herd
Die erhitzten Kohlenstoffablagerungen lassen sich nach der Prozedur leicht mit einem Schwamm oder Spatel entfernen.

Haushaltschemikalien

Für die moderne Reinigung können Hausfrauen auf verschiedene Haushaltschemikalien zurückgreifen. Sie sind ein hervorragendes Hilfsmittel zur Bekämpfung von Kohlenstoffablagerungen und verbranntem Fett. Die Verwendung dieser Produkte ermöglicht eine schnelle Reinigung.

Mithilfe verschiedener Haushaltschemikalien haben Hausfrauen herausgefunden, wie man eine Aluminiumbratpfanne mit Haushaltschemikalien effektiv von alten Kohlenstoffablagerungen reinigen kann. Folgende Reinigungsmittel eignen sich hierfür am besten:

  • Herr Muskel;
  • Schumanit;
  • Helfer;
  • AmWay;
  • Frosch;
  • Oxyday.
Haushaltschemikalien
Im Handel erhältliche Reinigungsmittel können sehr ätzend sein, da sie verschiedene Säuren und Basen enthalten.

Die aufgeführten Mittel eignen sich hervorragend zur Reinigung, allerdings ist es wichtig, die Hinweise auf der Verpackung zu beachten. Der Reinigungsvorgang ist ganz einfach: Sie müssen das Produkt lediglich auf die Oberfläche auftragen und ein paar Stunden warten. Anschließend genügt es, mit einem Schwamm über die Pfanne zu fahren und so die losen Kohleablagerungen zu entfernen.

Reinigen einer Bratpfanne mit Haushaltschemikalien
Der einfachste Weg, Kohlenstoffablagerungen aus einer Aluminiumbratpfanne zu entfernen, ist die Verwendung chemischer Reinigungsmittel.

Bei der Verwendung dieser Methode sind mehrere wichtige Faktoren zu berücksichtigen. Alle Haushaltschemikalien sind teilweise giftig, daher sollte der Vorgang nur mit Gummihandschuhen und in einem belüfteten Raum durchgeführt werden. Ein weiterer Nachteil sind für viele die hohen Kosten des Produkts, weshalb viele Hausfrauen volkstümliche Reinigungsmethoden bevorzugen.

Reinigen einer Bratpfanne mit Haushaltschemikalien
Beim Arbeiten mit ihnen müssen Gummihandschuhe getragen werden.

Mechanische Reinigung

Diese Reinigungsmethode ist ideal für die äußerliche Anwendung. Mithilfe einer Schleifmaschine oder einer Bohrmaschine mit Metallbürste können Sie der Bratpfanne schnell ihr ursprüngliches Aussehen zurückgeben. Es ist wichtig, diese Behandlung nur auf der Außenseite durchzuführen, da eine Anwendung im Inneren der Pfanne die Schutzschicht beschädigen kann. Außerdem sollten Sie bei der Arbeit Handschuhe und eine Schutzbrille tragen.

mechanische Methode zur Reinigung von Kohlenstoffablagerungen
Die Kohlenstoffablagerungen aus der Pfanne fliegen in kleinen Stücken weg und können Schäden verursachen.

Volksmethoden

Schon unsere Großmütter hatten mit dem Problem von Kohlenstoffablagerungen auf Aluminiumpfannen zu kämpfen, und sie hatten nicht die Möglichkeit, universelle Haushaltschemikalien zu verwenden. Gleichzeitig sahen ihre Bratpfannen dank der Verwendung von Volksreinigungsmitteln immer wie neu aus. Heutzutage vertraut nicht jeder auf Haushaltschemikalien und verwendet immer noch bewährte und wirksame Hausmittel.

Omas "flüssige" Methode

Für diese Methode benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • ein halbes Kilogramm Soda;
  • 200 Gramm Silikatkleber;
  • ein Stück Waschmittel;
  • 10 Liter Wasser.
Eine Bratpfanne nach Omas Art reinigen
Unsere Großmütter wussten, wie man eine Aluminiumpfanne ohne großen Aufwand reinigt.

Wie läuft der Reinigungsvorgang ab?

  1. Zuerst müssen Sie einen großen Behälter finden, Wasser hineingießen und mit dem Erhitzen beginnen.
  2. Sobald das Wasser heiß ist, müssen Sie Seife hineinreiben, Klebstoff hineingießen und Soda darüber streuen.
  3. Es ist notwendig, alles gründlich zu vermischen, damit keine kleinen Seifenstücke zurückbleiben und alle Komponenten zu einer einzigen Masse werden.
  4. Als nächstes sollten Sie warten, bis die entstandene Masse kocht und die Bratpfanne vollständig hineinsenken.
  5. Sie sollten eine oder eineinhalb Stunden warten.
  6. Nach Ablauf der erforderlichen Zeit lösen sich einige Kohlenstoffablagerungen von selbst. Der restliche Teil kann mit einer weichen Bürste gereinigt werden.
Reinigen einer Aluminiumbratpfanne
Das abgekühlte Geschirr wird mit einer nicht zu harten Bürste zur vollständigen Reinigung gebracht.

Seifen- und Sodalösung

Auch für diese Methode ist ein großer Behälter erforderlich, in dem der Reinigungsvorgang stattfindet. Sie benötigen die gleichen Zutaten wie im vorherigen Punkt, nur ohne Zugabe von Klebstoff. Der Vorgang ist genau derselbe; Nach Ablauf der Reinigungszeit lassen sich sämtliche Kohleablagerungen problemlos mit einer weichen Bürste entfernen.

Hausmethode zum Reinigen einer Bratpfanne
Eine Lösung aus Soda und Seife hilft gegen Kohlenstoffablagerungen.

Kochen in einer Sodalösung

Bei dieser Methode müssen Sie die erforderliche Wassermenge sammeln, sodass die Pfanne vollständig darin eingetaucht ist. Geben Sie dann pro Liter Wasser einen Esslöffel Soda hinzu.

Kochen in einer Sodalösung
Eine noch einfachere, aber wirksamere Reinigungsmethode ist das Auskochen in Wasser mit Soda.

Sie müssen die Bratpfanne in dieser Mischung nur zehn Minuten lang kochen. Anschließend sollten Sie die Pfanne noch eine halbe Stunde in dieser Lösung stehen lassen. Nach Ablauf der Zeit lassen sich die Kohlenstoffablagerungen aus der Bratpfanne problemlos mit einem herkömmlichen Schwamm oder einer Bürste mit weichen Borsten entfernen.

Eine weitere Möglichkeit, Backpulver zu verwenden, besteht darin, nur das Innere zu reinigen. Gießen Sie Wasser in die Bratpfanne, fügen Sie etwas Essig und zwei Esslöffel Soda hinzu. Nachdem die resultierende Lösung zu kochen beginnt, müssen Sie weitere 50 Gramm Salz hinzufügen und die Hitze reduzieren. Der gesamte Vorgang muss so lange durchgeführt werden, bis das Wasser vollständig verdunstet ist und anschließend einfach alles mit warmem Wasser abgespült wird.

Reinigen Sie die Bratpfanne von Kohlenstoffablagerungen
Aus Sicherheitsgründen sollte eine Maske verwendet werden.

Waschseife mit Soda und Kleber

Eine weitere effektive Möglichkeit, das Innere der Pfanne zu reinigen. Dazu müssen Sie es zur Hälfte mit Wasser füllen und geriebene Waschseife, etwas Soda und Klebstoff hinzufügen. All dies muss gründlich gemischt und auf das Feuer gelegt werden. Es muss eine halbe Stunde lang gekocht werden, dann abkühlen lassen und nach ein paar Stunden gründlich ausspülen.

wie und was man eine Aluminiumpfanne reinigt
Die entstandene Masse muss zum Kochen gebracht werden.

Waschpulver und Öl

Sie müssen eine Schüssel mit Wasser füllen und ein wenig Pulver und ein paar Löffel Sonnenblumenöl hinzufügen. Die Schüssel muss auf mittlere Hitze gestellt und die Bratpfanne dort hineingestellt werden. Die resultierende Lösung muss zum Kochen gebracht werden, die Hitze abstellen und abkühlen lassen, und dann muss die Pfanne einfach wie gewohnt gewaschen werden.

Reinigen Sie die Pfanne mit Pulver und Öl
Nach Ansicht vieler Kenner volkstümlicher Methoden zur Bekämpfung von Kohlenstoffablagerungen ist diese Methode die beste.

Mit Essiglösung

Für diese Methode benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • Einhundert Gramm Salz;
  • 250 Gramm Tafelessig;
  • Zwei Esslöffel Soda.

Um mit dieser Methode zu reinigen, müssen Sie eine dünne Schicht Salz auf den Boden der Pfanne streuen. Anschließend sollte alles mit Essig übergossen und auf dem Herd zum Kochen gebracht werden. Sobald die entstandene Flüssigkeit zu kochen beginnt, Soda hinzufügen. Sie müssen alles kochen, bis die gesamte Flüssigkeit entfernt ist.

Reinigen einer Bratpfanne mit Salz, Essig und Soda
Der gesamte Vorgang sollte mit Gummihandschuhen und in einem gut belüfteten Bereich durchgeführt werden.

Zum Entfernen der angebrannten Masse verwenden Sie eine Bürste mit weichen Borsten.

Mit Zitronenlösung

Reinigen Sie die Innenseite der Pfanne mit Zitronensäure. Stellen Sie es dazu auf den Herd, gießen Sie Wasser hinein und geben Sie einen Teelöffel Zitronensäurepulver hinzu. Anschließend sollten Sie die entstandene Flüssigkeit fünf Minuten lang kochen. Anschließend abkühlen lassen und wie gewohnt waschen.

Reinigen einer Bratpfanne mit Zitronenlösung
Eine Bratpfanne mit einer Zitronenlösung reinigen.

Auch die Reinigung der gesamten Bratpfanne ist mit dieser Methode möglich. Bereiten Sie dazu einen großen Behälter vor, in den die Bratpfanne passt, gießen Sie Wasser hinein und geben Sie pro Liter Wasser einen Teelöffel Zitronensäure hinzu. Kochen Sie die resultierende Mischung eine halbe Stunde lang, lassen Sie sie dann abkühlen und waschen Sie sie.

So reinigen Sie eine alte Bratpfanne von äußeren Kohlenstoffablagerungen

Für die Innenreinigung sind keine Scheuermittel geeignet, für die Außenreinigung hingegen schon. Hierzu können Sie ein Messer, einen Schaber aus Metall sowie feinkörnigen Sand und Salz verwenden. Um die Kohleablagerungen besser zu reinigen, sollten Sie die Pfanne zunächst in Wasser auskochen und dann mit der Verarbeitung beginnen.

Reinigen Sie die Bratpfanne mit einem Schaber von Kohlenstoffablagerungen
Alle kleinen Kratzer, die entstehen, lassen sich leicht mit Soda polieren, wodurch Sie das Aussehen des äußeren Teils wiederherstellen können.

Verfahren zur Wiederherstellung der Schutzschicht

Neben der Frage, wie man Kohleablagerungen aus einer Aluminiumpfanne entfernt, interessiert viele Hausfrauen auch die Frage, wie man die Schutzschicht zu Hause wiederherstellen kann? Eine vollständige Wiederherstellung der Schicht ist nicht mehr möglich, jedoch ist eine teilweise Wiederherstellung möglich, sodass das Essen nicht anbrennt.

Für die Teilrestauration müssen Sie die Bratpfanne mit Sonnenblumenöl oder Schmalz einfetten. Anschließend wird es kopfüber in den Ofen gestellt. Die Backofentemperatur sollte 180 Grad betragen. Nach einer Stunde den Ofen ausschalten und abkühlen lassen.

Reinigen Sie die Bratpfanne von Kohlenstoffablagerungen
Bevor Sie die Pfanne wieder verwenden, sollte sie einige Tage ruhen.

Vorbeugende Maßnahmen gegen Rußbildung

Damit die Bratpfanne länger hält, ist es notwendig, sie vor dem ersten Gebrauch zu kalzinieren. Salz oder Öl reichen hierfür aus. Gießen Sie Öl hinein, bis die Oberfläche der Bratpfanne vollständig bedeckt ist, und erhitzen Sie sie dann auf dem Herd, bis Sie den Geruch von verbranntem Öl wahrnehmen.

Bratpfanne mit Öl
Ist die Aluminiumpfanne erst einmal wieder wie neu, braucht sie Hilfe, um ihre verlorenen Eigenschaften wiederzuerlangen.

Bei der Verwendung von Salz sollte dieses in einer zentimeterdicken Schicht auf die Oberfläche gestreut und 10 Minuten lang eingestochen werden. Durch dieses Verfahren entsteht ein spezieller Film, der vor Kohlenstoffablagerungen schützt.

Bratpfanne mit Salz
In beiden Fällen muss die Pfanne vor der Verwendung einige Tage ruhen.

Häufige Fehler beim Reinigen

Viele Hausfrauen verwenden herkömmliche Reinigungsmittel, ohne zu ahnen, dass diese sich nachteilig auf die Aluminiumbeschichtung auswirken. Ein weiterer sehr häufiger Fehler ist die Verwendung von Metallbürsten zum Reinigen der Pfanneninnenseite.

Reinigen einer Bratpfanne von Kohlenstoffablagerungen
Verwenden Sie keine Haushaltschemikalien, die aggressive Elemente enthalten, die die Schutzschicht beschädigen können.

Empfehlungen zur Pflege einer Aluminiumpfanne

Beim Kochen in einer Aluminiumpfanne ist es ratsam, sich nicht vom Vorgang ablenken zu lassen. Es empfiehlt sich, wenn möglich auf die Zubereitung bestimmter Lebensmittel zu verzichten, die ohnehin Kohlenstoffablagerungen hinterlassen. Ist dies nicht möglich und bilden sich dennoch Kohlenstoffablagerungen, sollten Sie diese umgehend mit der richtigen Methode beseitigen.

Reinigen Sie die Bratpfanne von Ruß- und Kohlenstoffablagerungen
Um unschöne Kohlenstoffablagerungen zu vermeiden, sollten bestimmte Empfehlungen befolgt werden.

VIDEO: So reinigen Sie eine Bratpfanne von altem Fett.