Das Teesieb gibt es schon seit Jahrhunderten. Seit der Antike wurde die Form verbessert, neue Modelle sind erschienen, aber der Hauptzweck des Objekts ist geblieben. Es verhindert, dass Teeblätter aus der Teekanne in die Tasse fallen.
Inhalt
- Vorteile von Teesieben
- Wann wurde Kaliko für Tee erfunden?
- Technologie der Herstellung von Teesieben
- Aus welchen Materialien bestehen Teesiebe?
- Welche Formen gibt es bei Teesieben?
- Arten von offenen und geschlossenen Sieben
- Die Nuancen der Teezubereitung mit einem Sieb
- Auswahl von hochwertigem Teechintz
- Die besten Teesieb-Modelle
- VIDEO: Ungewöhnliche Teesiebe aus Silikon.
Vorteile von Teesieben
Die Hauptfunktion von Chintz besteht darin, Geschirr vor Teeblättern zu schützen. Schon wenige Stücke können den Teegenuss ruinieren. Der Artikel hat jedoch noch weitere Vorteile:
- Sparen Sie Zeit bei der Getränkezubereitung. Mithilfe eines Siebes können Sie kochendes Wasser sofort in eine Tasse gießen und den Brühvorgang einer klassischen Teekanne umgehen.
- Sie können die Stärke des Tees steuern und die benötigte Menge an Teeblättern hinzufügen.
- Immer ein frisches Getränk. Jedes Mal trinken Sie frisch zubereiteten Tee.
- Da das Getränk so lange wie nötig gebrüht wird, entfaltet es seinen vollen Geschmack. Wenn Teeblätter längere Zeit in der Teekanne bleiben, kann sich ein bitterer Geschmack entwickeln.
Wann wurde Kaliko für Tee erfunden?
Die Chinesen waren die ersten, die ein Teezubehör erfanden. Von dort aus verbreitete sich das Getränk in der ganzen Welt. In China wurde auch ein Sieb zum Aufbrühen von Kaffee erfunden. Die Tasse wird direkt in den Wasserkocher gestellt und anschließend mit heißem Wasser aufgegossen. Anschließend werden die Teeblätter aufgegossen und anschließend leicht gepresst, um das Aroma vollständig zu entfalten. Dies ist die klassische Art der Zubereitung des Getränks bei den Chinesen und wurde später auf der ganzen Welt verwendet. Das Design wurde von Bewohnern verschiedener Länder entsprechend ihren eigenen Vorlieben verbessert und verändert.
Technologie der Herstellung von Teesieben
Die Herstellungsmethode des Netzes hängt vom Material ab, aus dem es besteht. Es werden Formen zum Gießen eines Metallrahmens bereitgestellt.
Aus welchen Materialien bestehen Teesiebe?
Als klassische Materialien zur Herstellung von Teezubehör gelten Edelstahl oder Silber. Beliebt sind jedoch auch Modelle, die andere Sockel verwenden:
- Aluminium. Ein daraus hergestelltes Netz ist preiswert, hält allerdings nicht lange. Das Metall ist weich und leicht verformbar.
- Stahl. Die Nutzungsdauer ist länger. Es ist ein langlebiges Metall, das seine Attraktivität nicht verliert. Allerdings muss der Stahl lebensmittelecht sein.
- Keramik. Der Vorteil liegt darin, dass das Material den Geschmack des Getränks nicht beeinflusst. Außerdem passt das Sieb meist gut zum restlichen Kochgeschirr.
- Kunststoff in Lebensmittelqualität. Experten raten von der Verwendung ab, da das Material den Geschmack verändern kann. Oder es muss von sehr hoher Qualität sein.
- Silikon. Ein Teesieb kann aus Silikon hergestellt werden, da es lange hält und weder Aroma noch Geschmack beeinträchtigt.
Welche Formen gibt es bei Teesieben?
Es stehen zwei Hauptfiltertypen zur Verfügung: offene und geschlossene. Offene Siebe sind kleine Schüsseln (normalerweise mit einem Griff), in die Teeblätter geschüttet und kochendes Wasser hinzugefügt werden. Es gibt noch viele weitere geschlossene Modelle. Sie bedecken die Teeblätter vollständig und sinken meistens in die Flüssigkeit am Boden der Tasse.
Arten von offenen und geschlossenen Sieben
Das klassische Accessoire hat viele Veränderungen erfahren. Heute gibt es standardmäßig offene Siebe mit Brühschale. Sie können mit oder ohne Ständer, mit Griff oder in Form eines Schwimmkörpers ausgeführt sein, der auf der Oberfläche bleibt. Darüber hinaus gibt es Modelle, die für eine normale Tasse oder einen Becher konzipiert sind, und Varianten, die in eine Teekanne eingesetzt werden.
Mit einem Griff
Dies ist ein Standardfilter, mit dem Sie Teeblätter schnell entfernen können. Kann zur Zubereitung eines Getränks für mehrere Personen verwendet werden. Der konkave Kattun ist am Griff befestigt. Beim Eingießen des Tees sitzt es über der Tasse und filtert die Flüssigkeit. Es gibt Modelle aus Edelstahl, aber auch welche aus Silber sind zu kaufen. Der Nachteil besteht darin, dass Sie nicht nur die Teekanne, sondern auch das Sieb selbst halten müssen, um die Teeblätter durch das Sieb zu filtern.
Filtereimer
Dieses Modell hat ein praktischeres Design. Es hat die Form eines Eimers. Es wird am Ausguss der Teekanne befestigt. Der Vorteil liegt darin, dass Sie das Zubehör beim Eingießen der Flüssigkeit in Tassen nicht festhalten müssen. Allerdings gibt es auch einen Nachteil: Um die Teeblätter zu reinigen, muss der Eimer ständig herausgenommen werden.
In den meisten Fällen wird solcher Chintz in Form von Dekorationsartikeln hergestellt, sodass er Menschen anspricht, die die ästhetische Seite des Teetrinkens schätzen.
Feder zum Auffangen von Teeblättern
Diese Sorte wird normalerweise komplett mit einer Teekanne zum Aufbrühen verkauft. Die Feder wird in der Nase selbst von innen befestigt. Wenn das Getränk in Tassen gegossen wird, bleiben die Teeblätter unten auf dem Filter liegen.
Teekanne
Eine Tasse ist ein kleiner Behälter (normalerweise aus Metall), der aufgehängt wird. Je nach Modell kann er auf den Ausguss der Teekanne aufgesetzt oder direkt in die Tasse eingesetzt werden, wo er durch die Ränder festgehalten wird.
Im Inneren der Tasse befinden sich Löcher. Allerdings haben sie einen kleinen Durchmesser, sodass die Teeblätter nicht ins Glas gelangen. Der Tee wird in den Behälter gegossen, dieser mit einem Deckel verschlossen und mit heißem Wasser aufgefüllt.
Bitte beachten Sie! Oft werden diese Tassen zusammen mit einer Teekanne verkauft. Als Material wird hauptsächlich Metall (Edelstahl) verwendet. Seltener bestehen sie aus lebensmittelechtem Silikon.
Geschlossener Kattun an einer Kette
Diese Sorte hat die Form einer kleinen Kugel, in die Teeblätter geschüttet werden. Es gibt einen Riegel, der geschlossen wird, bevor das Sieb in kochendes Wasser getaucht wird. Die Kugel verfügt über eine Kette, mit der sie am Glasrand aufgehängt und anschließend herausgezogen wird. Da die Löcher sehr klein sind, bleiben alle Teeblätter im Inneren.
In der Regel bestehen die Kugeln aus Metall (Edelstahl) und können unterschiedliche Designs aufweisen. Manchmal werden ähnliche Modelle jedoch aus Silikon hergestellt. In diesem Fall können sie in Form von Früchten und anderen Objekten hergestellt werden. Der Vorteil liegt darin, dass keine Nebengeräusche zu hören sind, wie sie bei der Verwendung einer Metallkugel mit Kette auftreten können. Dies kann für Personen wichtig sein, die in einem Büro arbeiten. Darüber hinaus können einige Teile eines Metallprodukts abfallen, wenn sie nicht gut verarbeitet sind.
Sieb-Schwimmer
Dieser Kattun wird von Anglern geschätzt, da er einer klassischen Pose ähnelt. Die Besonderheit des Objekts besteht darin, dass es nicht untergeht, sondern teilweise (wie ein Schwimmkörper) an der Oberfläche verbleibt. In den meisten Fällen besteht der Sockel aus Metall und der Griff aus Silikon. Das Produkt kann aber auch komplett aus Silikon bestehen.
Der Schwimmer kann am Griff (meist in Form einer Angelrute) herausgezogen werden, nachdem das Getränk die gewünschte Konzentration erreicht hat. Es gibt auch Siebmodelle mit Teeständer. In diesem Fall wird der Griff an der Öffnung befestigt, sodass der Filter zum Aufbrühen eines Getränks in der Teekanne verwendet werden kann.
Bitte beachten Sie! Bei den ersten Anwendungen kann es passieren, dass Sie den Chintz versehentlich überschwemmen und sich die Finger verbrennen. Daher ist es notwendig, vorher zu üben.
Wäscheklammer für eine Tasse
Diese Siebe werden oft in Form von Tieren, Menschen oder Früchten hergestellt. Es handelt sich um ein dekoratives Element, das am Rand einer Tasse befestigt wird. Der Teil, in den die Teeblätter gegossen werden, befindet sich unter Wasser, der Rest liegt darüber.
Die Fixierung ist fest, sodass Sie nicht befürchten müssen, den eingesunkenen Gegenstand mit einem Löffel herausfischen zu müssen. Es sind keine zusätzlichen Manipulationen erforderlich. Gießen Sie Tee in die Wäscheklammer, stellen Sie diese auf eine Tasse und füllen Sie diese mit heißem Wasser auf. Es gibt einen kleinen Nachteil – die Größe passt möglicherweise nicht zu einem bestimmten Glas. Auch für eine Teekanne ist dieses Gerät nicht verwendbar.
Teezange
Dieses Modell ähnelt teilweise dem Kattun an einer Kette. Es stellt auch eine Kugel dar, die aus zwei Halbkugeln zu einem Ganzen verbunden ist. Doch im Gegensatz zum Accessoire an einer Kette verfügt dieses hier über einen Griff in Form einer Zange. Der Vorteil liegt darin, dass man sich bei der Verwendung weder die Hände schmutzig macht noch nass wird. Um den Chintz zu öffnen, müssen Sie den Griff (oder den Knopf, falls vorhanden) drücken.
Zum Befüllen des Filters sind keine zusätzlichen Gegenstände erforderlich. Da die Zange einen starren Griff hat, können Sie die Teeblätter direkt mit der Zange aufnehmen. Als nächstes müssen Sie nur die Halbkugeln zusammenbringen und in eine Tasse geben und mit kochendem Wasser überbrühen. Sie können die Zange auch als Löffel verwenden und den Zucker umrühren, während das Getränk zieht.
Das Hauptmaterial des Produkts ist Edelstahl. Es bewahrt den Geschmack des Tees und hält lange. Silber wird nicht verwendet, da es ein weicheres Metall ist. Es ist schwierig, ihm die nötige Steifigkeit und Fixierung zu verleihen. Manchmal werden flexible Pinzetten aus Silikon hergestellt. In diesem Fall werden sie mit einem Deckel auf der Teekanne fixiert.
Siebpresse
In Frankreich wurde eine Chintz-Variante erfunden. Bei dem Modell handelt es sich um eine kleine Teekanne (durchschnittliches Volumen 200 ml), in deren Inneren sich eine Presse und kleine Löcher befinden. Das Herstellungsmaterial ist Kunststoff oder Edelstahl. Der Korpus besteht in den meisten Fällen aus Glas.
Die Teeblätter werden in das Glas gegeben, mit kochendem Wasser übergossen und eine gewisse Zeit ziehen gelassen. Nachdem das Getränk die gewünschte Konzentration erreicht hat, betätigen Sie die Presse und pressen Sie so die Teeblätter heraus, indem Sie sie nach unten drücken. Anschließend wird der Tee in eine Tasse gegossen. Ist das Glas groß, kann es zum Teetrinken für mehrere Personen genutzt werden.
Anschließend wird die Presse samt Deckel abgenommen, die Teeblätter entfernt und das Produkt gespült.
Die Nuancen der Teezubereitung mit einem Sieb
Die Verwendung von Teechintz ist nicht kompliziert. Die Teezubereitung erfolgt nach der klassischen Methode. Befolgen Sie dazu diese Anweisungen:
- 1 Teelöffel Teeblätter in ein Sieb geben. pro Glas Wasser (200 ml). Bei großblättrigem Tee wird immer etwas mehr aufgegossen.
- Wasser (am besten gefiltertes) aufkochen und auf die gewünschte Temperatur abkühlen lassen. Denken Sie daran, dass verschiedene Teesorten bei unterschiedlichen Temperaturen aufgebrüht werden müssen.
- Spülen Sie die Tasse (oder Teekanne) mit kochendem Wasser aus, um die Wände ein wenig zu erwärmen.
- Den Chintz in ein Gefäß geben, mit heißem Wasser auffüllen und ziehen lassen, bis die gewünschte Konzentration erreicht ist.
- Entfernen Sie den Filter und genießen Sie Ihren Tee.
Auswahl von hochwertigem Teechintz
Sie müssen ein Modell entsprechend Ihren eigenen Vorlieben auswählen. Beim Kauf gibt es jedoch einige wichtige Punkte zu beachten:
- Dichtheit. Das Produkt muss ohne Kommentare hergestellt werden. Lässt der Körper Teeblätter durch, muss das Getränk künftig zusätzlich aus diesen gefiltert werden. Die Lücken zwischen den Teilen sollten völlig unsichtbar sein.
- Das Design sollte äußerst einfach sein. Da Sie den Artikel täglich verwenden, sollten Sie keine komplexen Produkte wählen, die schwer zusammenzuschrauben sind oder aus vielen Einzelteilen bestehen.
- Benutzerfreundlichkeit. Idealerweise sollten Sie bei der Anwendung nicht mit einer nassen Oberfläche in Berührung kommen. Um Verbrennungen an den Händen zu vermeiden, kaufen Sie Kattun mit Griffen, Ketten usw.
- Befestigungen. Am besten ist es, wenn der Filter keine hat. In diesem Fall besteht keine Gefahr eines versehentlichen Bruchs.
- Größe der Löcher im Körper. Davon hängt ab, ob das Sieb die Teeblätter durchlässt. Allerdings sollten die Löcher nicht zu klein sein, da sonst die Zubereitung des Getränks sehr lange dauert.
- Material. Metallprodukte sind lange haltbar, können aber oxidieren. Silikon ist außerdem langlebig. Allerdings muss es qualitativ hochwertig sein, damit keine Fremdgerüche entstehen.
- Weitere Pflege. Je einfacher das Design, desto schneller können Sie es nach dem Gebrauch reinigen. Komplexe Körper mit vielen Teilen erschweren das Entfernen der Teeblätter und die anschließende Reinigung des Geschirrs.
Die besten Teesieb-Modelle
Die Wahl des besten Siebs ist eine reine Frage der persönlichen Vorliebe. Auch die Verwendungszwecke müssen berücksichtigt werden. Wenn Sie Tee in einer Tasse aufbrühen müssen, reichen kleine geschlossene Accessoires (z. B. an einer Kette) aus. Bei Teekannen ist es besser, speziell dafür konzipierte Modelle zu wählen. Darüber hinaus können Sie für unterschiedliche Anlässe mehrere Filter erwerben und diese abwechselnd verwenden.
Der moderne Markt bietet Dutzende von Siebvarianten. Es ist praktisch, kleine Modelle zu verwenden, die für eine Person konzipiert sind. Diese Filter können im Büro verwendet werden, um das Aufbrühen und anschließende Spülen der gesamten Teekanne zu vermeiden. Darüber hinaus trinken Sie jedes Mal ein frisches Getränk, das seinen Geschmack und sein Aroma behält.
