Eigenschaften einer Glasteekanne

Eine Teekanne aus Glas verleiht Ihrem Teeservice besondere Schönheit und Harmonie. Die Teeblätter öffnen sich im Inneren wunderschön und verleihen dem Aufguss direkt vor den Augen der am Tisch Versammelten eine tiefe Farbe. Allerdings muss bei der Wahl einer Glaskanne darauf geachtet werden, dass die Teekanne auch wirklich zum Aufbrühen von Tee bestimmt ist. Andernfalls kann das Glas springen und Sie könnten sich verbrennen.

Vor- und Nachteile von Glasteekannen

Glas ist das am besten geeignete und vielseitigste Material zur Herstellung von Teekannen. Folgende Vorteile sprechen für diese Aussage:

• umweltfreundlich, Glas geht keine chemische Reaktion mit Wasser oder Braumischungen ein, sodass der Gerätekörper selbst den Geschmack des Getränks nicht beeinflusst;
• Glas lässt sich leicht reinigen, sogar in der Spülmaschine und mit harten Scheuermitteln;
• das Glastuch kann keine anderen Gerüche aufnehmen, sodass der Geschmack des Getränks immer unverändert bleibt;
• Glasmodelle fügen sich immer in die Tischdekoration ein und heben sich auch vor dem Hintergrund des Services nicht ab, wie dies bei Teekannen aus Porzellan oder Ton der Fall sein kann.

Zu den Nachteilen zählen folgende Punkte:

• es ist ziemlich schwierig, Glas zu trocknen, ohne Streifen und Schlieren zu hinterlassen;
• Wenn Sie die Teekanne längere Zeit in der Sonne stehen lassen, wird der Tee darin dunkler und trüb.
• Auch eine hitzebeständige Form kann bei einem plötzlichen Temperaturwechsel platzen;
• Um rote Tees und Kräutertees vollständig aufzubrühen, ist es notwendig, die Teekanne fest einzuwickeln, da sonst die Wassertemperatur schnell sinkt und das Getränk sich nicht entfalten kann.

Nach welchen Kriterien sollten Sie eine Teekanne aus Glas auswählen?

Bevor Sie eine Teekanne aus Glas kaufen, sollten Sie weitere Auswahlkriterien berücksichtigen:

1. Zum Aufbrühen eignen sich runde Teekannen am besten, da sich durch diese Form die Temperatur gleichmäßig über die gesamte Wassermenge verteilt.
2. Der Henkel der Teekanne sollte entweder seitlich angebracht sein oder die Kanne selbst sollte sich in einem Metallgehäuse befinden. Andernfalls wird der Griff durch den Dampf zu heiß und rutschig.
3. Die Teekanne sollte einen langen, schmalen Ausguss haben, der auf Höhe des Halses endet. Andernfalls läuft das Wasser ständig über und das Eingießen von Tee in Tassen wird umständlich.

Arten und Eigenschaften von Glas

Bei der Auswahl einer Teekanne muss unbedingt auf das Glas geachtet werden, aus dem sie besteht. Für Geschirr, das mit heißen Flüssigkeiten in Berührung kommt, wird Spezialglas hergestellt.

1. Hitzebeständig. Es handelt sich um eine Borosilikatglasplatte, die für den direkten Kontakt mit Herden und Öfen vorgesehen ist.
2. Hitzebeständig. Aus diesem Material werden Teekannen hergestellt, sie können jedoch nicht auf dem Herd erhitzt werden.
3. Feuerfest. Dieses Material kann sogar über offenem Feuer erhitzt werden, wenn Sie jedoch kochendes Wasser in einen kalten Behälter gießen, kann das Glas springen.
4. Quarz. Ein Gewebe aus Siliziumoxid. Das stärkste, aber auch teuerste Glas.

Die Form und das Volumen einer Teekanne zum Aufbrühen von Tee

Die übliche und traditionelle Form einer Teekanne ist rund. Es gibt aber auch andere Modelle.

1. Zylinderform. Dieses Modell passt gut in ein gedecktes Tischgedeck mit Tassen passender Form, ist leicht zu waschen und der Ausguss lässt sich leicht von Teeablagerungen reinigen.
2. Quadratische Modelle sind nur deshalb gut, weil sie die moderne Form des Services widerspiegeln können.

Die Lautstärke sollte nach der Anzahl der bei der Teeparty anwesenden Personen gewählt werden. Für ein kleines Unternehmen ist ein Wasserkocher mit 0,5 - 1 Liter Fassungsvermögen durchaus geeignet; bei mehr Personen kann ein Wasserkocher mit 1,5 Liter Fassungsvermögen oder mehr gekauft werden. Beim Kauf eines Großgeräts lohnt es sich, auf die Stärke des Griffs zu achten. Der Griff muss stark genug sein, um sowohl den Kessel selbst als auch das gesamte Wasservolumen zu tragen.

Woraus bestehen Griff und Deckel und wie ist ihr Design

Der beste Deckel für eine Teekanne aus Glas ist einer aus dem gleichen Material oder Metall. Diese Deckel helfen, den Hals sicher zu verschließen und verhindern das schnelle Entweichen von Dampf. Plastikdeckel können schmelzen und in jedem Fall Giftstoffe freisetzen, die den Geschmack des Tees deutlich verändern.

Arten von Glasteekannen nach Design

Bei der Auswahl eines Wasserkochers sollten Sie auf das Design achten. Interessant sind auch Modelle mit Warmhalteständer, diese bestehen meist aus zwei Teilen, der Teekanne selbst und einem hitzebeständigen Ständer, auf dem ein spezielles Teelicht angebracht ist.

Teekanne zum Aufbrühen in einer Wasserflasche

Dieses Modell ist effektiv und praktisch. Erstens befindet sich im Glaskolben der einen Teekanne eine zweite Teekanne und beim Aufbrühen scheint es, als würden die Teeblätter und Teeblätter in der Luft hängen. Zweitens entsteht durch den Luftspalt zwischen den Flaschen ein Thermoseffekt, sodass selbst rote Tees gut gebrüht werden können.

Teekanne mit Glaskolben und Filter

Bei einigen Modellen ist in der Flasche ein Filter eingebaut. Für Oolongs, Weißtees und Sencha eignet sich am besten eine Glasteekanne mit Filter. Da der Metall- oder Glasfilter die Blätter sicher zusammenhält, haben sie Zeit, im Wasser einzuweichen, behalten aber gleichzeitig alle ihre Eigenschaften für das weitere Aufbrühen.

Die Teekanne wird mit verschiedenen Sieben geliefert

Wenn Sie vorhaben, eine universelle Teekanne aus Glas mit Sieb zu kaufen, in der Sie verschiedene Teesorten aufbrühen können, dann sollten Sie nach einer Teekanne suchen, in die verschiedene Siebe passen. Roten Tee oder Rooibos beispielsweise sollten Sie besser lose aufbrühen und ein Sieb verwenden.

Die Nuancen einer French-Press-Teekanne

Eine French Press, mit der Sie sowohl Tee als auch Kaffee zubereiten können, sollten Sie nicht kaufen, da das stärker ausgeprägte Kaffeearoma bald in allen Teegetränken vorhanden sein wird. Auch die Pressplatte selbst muss aus Metall bestehen; Plastikteile nutzen sich schnell ab und verderben den Geschmack des Getränks.

Gongfu-Teekanne mit Ausgießknopf

Eine interessante Lösung könnte der Kauf einer Gongfu-Teekanne sein. Das Design geht davon aus, dass der Tee in einem Behälter aufgebrüht wird, der in die Hauptkanne eingesetzt wird. Nachdem der Aufguss fertig ist, wird ein Knopf gedrückt und die gesamte Lösung wird in den unteren Behälter abgelassen, die Blätter bleiben oben zurück. Dies ist eine effektive und interessante Technik.

So verwenden und pflegen Sie Ihre Teekanne

Am besten spülen Sie die Wasserkocherflasche mit klarem warmen Wasser und gegebenenfalls einer schwachen Sodalösung aus. Reinigen Sie die Siebe und Kolben mit einer in die gleiche Lösung getauchten Bürste. Spülmittel werden meist nicht vollständig ausgewaschen und beeinträchtigen den Geschmack des Getränks stark.

Die besten Modelle von Glasteekannen

GIPFEL produziert interessante Modelle. Obwohl der Hersteller meist auf eine runde Geometrie setzt, unterscheiden sich die Teekannen optisch durch ihre entweder abgeflachte oder längliche Oberseite und können zusätzlich mit einem Ständer ausgestattet sein.

BODUM stellt gute French Press her, bei denen die Kanne aus Glas und der Ständer für die Kanne und Presse aus Metall besteht.

KITFORT stellt Modelle her, die auf dem Herd erhitzt werden können.

VIDEO: Glasteekanne mit Knopf.