Heute nehmen diese Geräte in der Küche fast jeder Hausfrau einen besonderen Platz ein. Sie sind ein großartiger Helfer bei der Zubereitung kulinarischer Meisterwerke. Es kommt selten vor, dass Sie zwei Geräte gleichzeitig in Ihrer Küche haben. Daher fällt die Wahl in der Regel auf eines davon, abhängig von den bevorzugten Gerichten. Was genau ist der Unterschied zwischen einem Multikocher und einem Dampfgarer?
Inhalt
Funktionen der Geräte
Ein Multikocher ist ein Gerät mit zahlreichen Vorteilen und Funktionen. Es vereint alle Arten des Kochens: Kochen, Braten, Backen, Dämpfen. Viele moderne Geräte verfügen über etwa 20 verschiedene Modi in ihrem Funktionsumfang. Bei der Zubereitung vieler Gerichte ist praktisch kein menschliches Eingreifen erforderlich.
Die Bedienung des Multikochers ist kinderleicht und erfordert praktisch keine besonderen Kenntnisse. Dieses Gerät verfügt über einen speziellen Timer, der den Kochvorgang automatisch zu einer festgelegten Zeit starten kann. Alle Funktionen verfügen außerdem über Heizmodi, die ein Abkühlen des Gerichts verhindern.
Ein Dampfgarer ist ein spezielleres Gerät, das bei Verbrauchern ebenfalls beliebt ist. Die Anzahl der darin zuzubereitenden Gerichte ist riesig, allerdings werden diese ausschließlich mit Dampf zubereitet.
Die Arbeit mit einem solchen Gerät ist sehr einfach und bereitet keine Schwierigkeiten. Der untere Teil ist mit Wasser ausgestattet und alle Produkte, die Sie zum Kochen benötigen, müssen in den oberen Teil gelegt werden. Am Timer wird die Garzeit eingestellt und der Garvorgang selbst beginnt. Während des Kochvorgangs können Sie nach Belieben weitere Gewürze hinzufügen. Einer der wesentlichen und entscheidenden Vorteile besteht darin, dass Sie mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten können. Und außerdem kann im Dampfgarer nichts anbrennen.
Heute gibt es auf dem Markt eine große Auswahl an unterschiedlichen Modellen, die über eine große Bandbreite an Funktionen verfügen: Temperaturregelung, Starttimer, Lebensmittelerwärmungsmodus.
Vor- und Nachteile eines Multikochers und eines Dampfgarers
Diese Kochgeräte haben zweifellos viele Vorteile.
Ein Multikocher gibt Ihnen nahezu völlige Handlungsfreiheit und befreit Sie vom Kochen. Bei der Verwendung dieses Geräts müssen Sie nicht alles sorgfältig überwachen und beobachten. Die Technik erledigt alles Notwendige für Sie. Auch eine Heizung ist in allen Funktionen enthalten. Die Temperatur der Lebensmittel bleibt unverändert, bis sie aus dem Gerät entnommen werden.
Darüber hinaus ist der Timer eine tolle Ergänzung. Durch Einstellen der gewünschten Zeit steht Ihnen sofort ein fertiges und vor allem leckeres Frühstück zur Verfügung. Alle verfügbaren Funktionen ersetzen eine große Anzahl verschiedener Geräte, da der Multikocher alles selbst erledigt. Besonders interessant ist die einfache Handhabung, da für die Bedienung keine zusätzlichen Kenntnisse erforderlich sind. Das Gerät selbst ist sehr praktisch und kompakt, sodass Sie es überallhin mitnehmen können, wo es für Sie praktisch ist.
Aber auch ein Multikocher hat, wie jedes andere Gerät, seine Nachteile. Sie können immer nur ein Gericht gleichzeitig zubereiten. Das gleichzeitige Kochen mehrerer Gerichte ist nicht möglich. Außerdem ist es notwendig, die Schüsseln vor jedem Gebrauch gründlich auszuspülen. Manche Menschen empfinden diese Aktivität möglicherweise als sehr energieaufwendig. Beachten Sie auch, dass das Volumen des von Ihnen zubereiteten Gerichts nicht groß sein wird, da das Volumen der Schüssel erheblich begrenzt ist. Das zubereitete Gericht ist nicht lange haltbar.
Für manche Menschen dürfte die Tatsache, dass sich die Speisenwärmfunktion nicht abschalten lässt, ein erheblicher Nachteil sein. Das Material, aus dem die Schüssel hergestellt ist, erfordert besondere Sorgfalt. Kleine Verformungen in Form von Kratzern führen dazu, dass Lebensmittel an dieser Stelle haften bleiben. Nun, mit Hilfe solcher Geräte werden Sie Ihre Fähigkeiten bei der eigenständigen Zubereitung kulinarischer Meisterwerke definitiv nicht verbessern können.
Was den Dampfgarer betrifft, so hat auch dieser seine Vor- und Nachteile. Der Dampfgarer erfüllt viele Aufgaben und ist zudem sehr komfortabel in der Handhabung. Da im Set des Gerätes eine Vielzahl unterschiedlicher Körbe enthalten ist, haben Sie die Möglichkeit, mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten. Beim Kochen ist darauf zu achten, dass die Lebensmittel ihre wohltuenden Eigenschaften nicht verlieren und alle Lebensmittel in Sekundenschnelle auftauen. Wie bei einem Multikocher sind für die Zubereitung beliebiger Gerichte mit diesem Gerät keine besonderen Kenntnisse oder Fähigkeiten erforderlich. Alle Speisen werden gedämpft. Es besteht keine Gefahr, dass Lebensmittel anbrennen. Um den Korb vollständig zu reinigen, spülen Sie ihn einfach aus.
Die Nachteile eines solchen Gerätes sind nicht sehr groß und praktisch unbedeutend. Der Geschmack der Speisen kann als spezifisch bezeichnet werden, da keine Kruste vorhanden ist und das Essen roh und fad wirkt. Außerdem nimmt das Kochen viel mehr Zeit in Anspruch als jede andere Methode.
Aber es gibt noch ein weiteres Universalgerät in Form eines Multikochers mit Dampfgarfunktion. Dieses Gerät verfügt über eine Dampfgarfunktion. Und das Funktionsprinzip ist ganz einfach.
Die besten Modelle von Dampfgarern und Multikochern
Im Sortiment des Shops finden Sie eine große Anzahl unterschiedlicher Modelle, die sich deutlich voneinander unterscheiden. Einige davon stellen hinsichtlich der Nutzung die beste Option dar.
Hitachi RZ-DMR18Y
Ein schönes und beeindruckendes Modell von hoher Qualität. Es verfügt über recht beeindruckende Eigenschaften, die im Betrieb von Nutzen sein werden. Die Schüssel für das Geschirr ist für 8 Liter ausgelegt. Dieses Volumen ist im Vergleich zu anderen Modellen ziemlich beeindruckend. Die Hitachi-Funktionalität umfasst 11 verschiedene Modi und die Leistung der Maschine erreicht 1000 Watt.
Vitesse VS 590
Die Geräte dieses Modells bestechen durch ihre hervorragende Optik, aber auch durch hervorragende Eigenschaften.
- Die Schüssel hat ein Volumen von 5 Litern. Das Gerät selbst verfügt über 6 Kochfunktionen. Wie bei vielen modernen Modellen sind die Grundfunktionen Timer und Erhitzen von Speisen vorhanden.
- Dampfgarer-Modelle ermöglichen Ihnen das Dampfgaren und ermöglichen Ihnen so die Zubereitung einer großen Vielfalt an Gerichten.
- Zum Sterilisieren von Babyflaschen ist ein Dampfgarer sehr praktisch. Bitte schenken Sie den vorgestellten Modellen besondere Aufmerksamkeit.
SUPRA FSS-310
Dieser Dampfgarer zeichnet sich durch seinen Preis aus. Es ist nicht sehr teuer, hat aber dennoch eine gute Qualität.
- Sein Fassungsvermögen beträgt 15 Liter, was ein sehr großer Wert ist. Und die Palette der Modi umfasst etwa 6 verschiedene Funktionen, die Ihnen den Kochvorgang erleichtern.
- Die Leistung dieses Gerätemodells erreicht 800 Watt. Wie bei den meisten analogen Geräten ist auch hier ein Timer integriert, der die Kontrolle während des Kochens ermöglicht.
Tefal Steam'n'light VC3008
Im Gegensatz zu einem Multikocher verfügt ein Dampfgarer über eine Besonderheit, die sehr interessant erscheint. Die Modelle verfügen über Lichtanzeigefunktionen, die vom Zubereitungsgrad des Gerichts und dem von Ihnen gewählten Programm abhängen.
Die Eigenschaften dieses Modells stehen anderen in nichts nach und übertreffen sie in manchen Punkten sogar. Das Fassungsvermögen des Lebensmittelbehälters beträgt 10 Liter. Außerdem verfügt dieses spezielle Modell über 6 verschiedene Funktionen. Die Leistung ist hoch und erreicht 900 Watt. Besonders attraktiv ist die Abtaufunktion und die automatische Abschaltung bei Wassermangel.
Kommen wir zurück zur Frage, was besser ist: ein Multikocher oder ein Dampfgarer? Die Entscheidung für den Kauf des einen oder anderen Geräts hängt von verschiedenen Faktoren ab. Zum Beispiel von den Geschmäckern und Vorlieben der Familie. Wenn Ihre Familie eine Vielfalt an unterschiedlichen Geschmäckern bevorzugt, sollte die Wahl auf einen Dampfgarer fallen, wenn Ihnen jedoch ein reichhaltiges Menü lieber ist, können Sie ruhig einen Multikocher kaufen. Ein Dampfgarer ist eine Entscheidung für gesundes und richtiges Essen, und ein Multikocher wird die bevorzugte Wahl von Feinschmeckern sein.
