Die Teezeremonie ist in verschiedenen Ländern eine heikle Angelegenheit. Es gibt viele interessante Traditionen, die seit der Antike bewahrt wurden. Türkische Teegläser beispielsweise ähneln einer Tulpenknospe und ihre Verwendung ist ein wahres Ritual.
Inhalt
- Wie lautet die korrekte Bezeichnung für ein türkisches Teeglas?
- Merkmale der Glasform
- Materialien türkischer Teegläser
- Zubehör für orientalische Gläser
- Regeln zum Servieren und Trinken von Tee aus einem türkischen Glas
- Empfehlungen zur Pflege von Armuda
- VIDEO: So brühen Sie echten türkischen Tee in einem Armudu.
- 50 Designoptionen für türkische Armudu-Teegläser:
Wie lautet die korrekte Bezeichnung für ein türkisches Teeglas?
Das Glas zum Aufbrühen von Tee wird in der Türkei „Armudu“ genannt. Der Geschichte zufolge entstand der Name aufgrund seiner einzigartigen Form: Das Gefäß ähnelt einer Quitte, der Frucht eines in Zentralasien wachsenden Baumes. Einige argumentieren, dass die Etymologie des Ursprungs mit der weiblichen Figur zusammenhängt – hoher Brustkorb, schmale Taille und breite Hüften. In der Türkei heißt das Produkt „Bardak“.
Merkmale der Glasform
Das östliche Armudu zeichnet sich durch seine „Taille“ aus – der Boden und der Hals sind breit und das Gefäß verengt sich in der Mitte. Entgegen der Meinung von Historikern dient dieses Aussehen keineswegs der Schönheit: Es erleichtert das bequeme Teetrinken. Im oberen Teil des Behälters kann die Flüssigkeit abkühlen, sodass Sie trinken können, ohne sich zu verbrennen.
Die Verengung im mittleren Teil des Glases verhindert, dass das Getränk unten abkühlt. So bleibt die optimale Temperatur des Tees erhalten – Sie können das aromatische Getränk lange genießen.
Die Armuda liegt angenehm in der Hand, brennt nicht und passt bequem zwischen die Finger. In der Türkei und in Aserbaidschan sind die Gerichte ohne Henkel, aber für türkische Touristen wurden Gefäße mit Henkeln geschaffen – so entstand die Tasse mit einer schmalen „Taille“ in der Mitte. Die Position des Griffs kann unterschiedlich sein: unten oder oben am Behälter. Es gibt sogar ähnliche Tassen für Kaffeeliebhaber!
Bitte beachten Sie! Wenn Sie einem Liebhaber der östlichen Kultur ein Geschenk machen möchten, sollten Sie ihm keine Armuda mit Henkel schenken.
Materialien türkischer Teegläser
Armuds sind bei Touristen beliebt, daher wird ihre Produktion mittlerweile im großen Stil betrieben. Sie können sogar Originalprodukte sehen, die von Hand hergestellt wurden.
Klassische Armuds aus Glas und Kristall
Am beliebtesten sind orientalische Glastassen zum Teegenuss. Durch die transparenten Glaswände sind das Getränk und sein wunderschöner goldener Farbton sichtbar.
Zur Herstellung wird verdicktes Glas verwendet, welches Temperaturschwankungen standhält. Auf die Oberfläche ist ein orientalisches Muster aufgebracht; für Minimalisten wird ein transparentes Produkt ohne Muster angeboten.
Wichtig! Erkundigen Sie sich beim Verkäufer nach dem Material – einfaches Glas kann durch einen plötzlichen Temperaturwechsel reißen!
Kristall-Armbrüste werden aus Bergquarz hergestellt, der haltbar und leicht zu schneiden ist. Auch Böhmisches Glas kommt zum Einsatz – ein schönes, langlebiges Material, das Blei enthält. Diese Gläser sind transparent und haben einen voluminösen, zarten Schliff. Beim Kontakt mit anderem Geschirr ist ein angenehmer, lang anhaltender Klingelton zu vernehmen. Der Osten ist berühmt für seine reiche Dekoration; mehrfarbige Behälter sehen ungewöhnlich aus.
Porzellangläser
Porzellan-Armudu ist ein festliches Geschirr für besondere Anlässe. Es handelt sich um ein schönes und zuverlässiges Material, das Stößen und Temperaturschwankungen standhält. Auf die Oberfläche wird ein Muster aufgetragen – Aufglasur- und Unterglasurmalerei. Bei Geschenksets werden die Wände mit Mosaiken oder Steinen verziert.
Bone China wird aus Knochenmehl hergestellt, was dem Geschirr seine dünne und elegante Form verleiht. Auch für das Tafelgeschirr handelt es sich um eine festliche Variante, die in Sets mit Zuckerdosen und Süßspeisen verkauft wird.
Luxuriöse silberne Armuds
Beliebt sind Silbergläser in Geschenksets. In türkischen Haushalten werden sie besonderen Gästen serviert. Sie sind unpraktisch – Sie können sich an der heißen Flüssigkeit verbrennen. Die ideale Lösung besteht darin, einen silbernen Getränkehalter zu wählen, der zum Glasartikel passt.
Bitte beachten Sie! Einige Hersteller verwenden Legierungen – Messing, Kupfernickel, Edelstahl. Die Oberseite des Gefäßes ist mit Silber oder Vergoldung überzogen, die leicht mit echtem Metall verwechselt werden kann. Lesen Sie die Produktbeschreibung, um Betrug zu vermeiden.
Zubehör für orientalische Gläser
Geschirr mit Zubehör sieht teuer und elegant aus. Gemäß den Regeln des guten Benehmens sollte eine Tasse auf einer Untertasse stehen – diese Tradition gibt es auch in der Türkei.
Untertasse
Die Untertasse schützt Tischdecke und Tisch vor verschüttetem heißen Tee. Darüber hinaus überträgt es die gesamte Wärme auf das Glas, wodurch das Getränk langsamer abkühlt. Damit das Geschirr stilvoll und elegant aussieht, empfiehlt es sich, die Artikel nach Material und Stil zu kombinieren. Zu einem klassischen Glas passt eine Untertasse aus Metall.
Getränkehalter
Der Getränkehalter besteht aus Legierungen (Kupfernickel, Bronze) oder Naturmetallen (Silber). Dies ist eine Alternative zu einer Tasse mit Henkel – Sie können trinken, ohne Angst haben zu müssen, sich die Finger zu verbrennen.
Dank der verschiedenen Stile bietet der Getränkehalter Ihnen erweiterte Dekorationsmöglichkeiten. Es kann Minimalismus sein oder ein großes, voluminöses Produkt, das das ganze „Durcheinander“ verdeckt. Für Geschenkartikel werden viele Schmuckverzierungstechniken verwendet.
Regeln zum Servieren und Trinken von Tee aus einem türkischen Glas
Durch die Form des Armudu bleiben Aroma und Geschmack des Tees lange erhalten. In den östlichen Ländern ist das Aufbrühen von Tee ein wahres Ritual, das von eigenen Regeln geprägt ist:
- Schwarzer oder grüner Tee wird mit der Hälfte der benötigten Menge kochendem Wasser übergossen, die Teekanne wird mit einem Deckel und einem Handtuch abgedeckt;
- Nach 3 Minuten das restliche kochende Wasser hinzufügen und weitere 2 Minuten ziehen lassen.
Wenn das Getränk fertig ist, wird der Tisch gedeckt:
- die Teekanne steht in der Mitte des Tisches;
- vor jeder Person wird eine Untertasse platziert, auf der das gefüllte „Bardak“ steht;
- Geben Sie nicht 1 cm Flüssigkeit bis zum Rand des Behälters hinzu, um ein Anbrennen zu vermeiden;
- Während der Gast trinkt, wird eine neue Portion Tee hinzugefügt.
Es wird kein Zucker in die Tasse gegeben. Raffinierter Zucker (in Stücken) wird als Snack gegessen und auf einer separaten Untertasse serviert. Ein Stück Zucker wird mit den Fingern genommen, in die aufgebrühte Flüssigkeit getaucht und gegessen, mit Tee hinuntergespült.
Bei östlichen Teezeremonien ist es nicht üblich, den Gästen Sahne, Milch oder Gebäck anzubieten. Eine Besonderheit des orientalischen Tees ist, dass er immer pur serviert wird. Auf dem Tisch können stehen: Trockenfrüchte, Marmelade, kandierte Früchte, Zitrone, Konfitüre, Honig.
Sie müssen in kleinen Schlucken aus dem Gefäß trinken, ohne zu warten, bis es abgekühlt ist. Der Behälter wird mit der rechten Hand, näher am Boden, an der verengten Stelle aufgenommen. Es gibt keine Regeln der Etikette – die Person hält den Behälter so, wie es für sie angenehm ist. Es ist besser, Geschirr mit einem Unterteller oder Tassenhalter anzuheben. Damit der aufgebrühte Tee in der Teekanne nicht abkühlt, decken Sie diese mit einem Deckel und einem Handtuch ab.
Empfehlungen zur Pflege von Armuda
Im Osten werden zum Reinigen von Armudu keine Haushaltschemikalien verwendet – man glaubt, dass dies den edlen Geschmack des Tees beeinträchtigt. Eine „Unordnung“ auf Porzellan oder Glas lässt sich mit einfachem Backpulver beseitigen. Wurde das Glas längere Zeit nicht benutzt, wird es mit kochendem Wasser übergossen und trocken gewischt. Bei Keramik-Sets ist die Vorgehensweise ähnlich. Vor dem ersten Aufbrühen des Getränks zweimal mit kochendem Wasser ausspülen.
Türkisches Armudu ist eine tolle Alternative zu herkömmlichen Tassen. Dank der besonderen Form und der Temperaturspeicherung enthüllt das Gefäß alle Noten des aromatischen Tees, seine Fülle, seinen Farbton und seinen Geschmack. „Bardak“ aus der Türkei ist ein tolles Geschenk für Liebhaber der Teezeremonie!
VIDEO: So brühen Sie echten türkischen Tee in einem Armudu.
50 Designoptionen für türkische Armudu-Teegläser:
